Салат из черемши
ПечатьКатегории: Гарнирные салаты
Это рецепт обновленного традиционного украинского блюда — салата из черемши. Первая зелень, вкусные, свежие весенние яйца, что может быть лучше в дни первого весеннего тепла…С таким простым салатом из черемши у меня ассоциируется вкус детства. Вкус весны и первой весенней зелени.
Ингредиенты
- 3 свареных вкрутую яйца
- 2 свежих грунтовых огурца
- 100-150 грамм листьев черемши (1 большой пучок)
- 2 ст. л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- Соль и перец по вкусу
1) Нарежьте яйца кубиками, черемшу полосками, огурцы ломтиками.
Смешайте все в салатной миске. Добавьте майонез, сметану, соль и перец.
2) Тщательно все перемешайте.
Можете подать такой салат из черемши как закуску или гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Суп из черемши
25 Апреля 2010Яркий вкусом, питательный крем-суп из черемши или "медвежьего чеснока", первого дикого весеннего съедобного растения.
Салат из листьев одуванчика с яйцом пашот
1 Мая 2014Необычный салат на основе листьев одуванчиков, в компании с кремовым яйцом пашот и беконом под кисло-сладким соусом.
Тальятелле со сливочным соусом с черемшой
29 Марта 2011Тальятелле с очень нежным сливочным соусом с черемшой, беконом и сыром. Настоящая весенняя роскошь!
