Азиатский салат из огурца
Категории: Гарнирные салаты

Хоть салат становится лучше когда немного постоит в холодильнике, трудно не удержаться чтобы не съесть весь взяв ложку - другую, на пробу. Он хорошо подходит как и к рыбным, так и к мясным блюдам.
При желании, можно добавить щепотку перца чили, а еще немного кинзы, тогда салат немного по-другому заиграет.
Ингредиенты
- 3 грунтовых огурца, почистить, порезать полу дольками
- 1 небольшой пучок зеленого лука, мелко порезать
- 2 ст.л. кунжута
- 3 ст.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового уксуса
1) Кунжут подсушить на сухой сковороде. Дать полностью остыть на сковороде.
2) Огурцы и лук поместить в салатную миску.
Добавить соевый соус, уксус и кунжутное масло. Оставить на 15-30 минут в холодильнике.
3) Добавить в салат семена кунжута, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!