Азиатский салат из огурца
ПечатьКатегории: Гарнирные салаты
Хоть салат становится лучше когда немного постоит в холодильнике, трудно не удержаться чтобы не съесть весь взяв ложку - другую, на пробу. Он хорошо подходит как и к рыбным, так и к мясным блюдам.
При желании, можно добавить щепотку перца чили, а еще немного кинзы, тогда салат немного по-другому заиграет.
Ингредиенты
- 3 грунтовых огурца, почистить, порезать полу дольками
- 1 небольшой пучок зеленого лука, мелко порезать
- 2 ст.л. кунжута
- 3 ст.л. кунжутного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. рисового уксуса
1) Кунжут подсушить на сухой сковороде. Дать полностью остыть на сковороде.
2) Огурцы и лук поместить в салатную миску.
Добавить соевый соус, уксус и кунжутное масло. Оставить на 15-30 минут в холодильнике.
3) Добавить в салат семена кунжута, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
Говядина по-сычуаньски с цедрой апельсина
8 Ноября 2013Классика китайской кухни. Говядина по-сычуаньски с нотками апельсина, кунжутного масла и сычуаньского перца.
Рыба в соевом маринаде на пару с овощами с вока
4 Июля 2012Рыба и овощи приготовленные в азиатском, даже скорее китайском стиле. Здоровое и очень ароматное блюдо.
Китайская смесь специй "5 специй"
3 Февраля 2014Самая важная смесь специй в китайской кухне, которая кроме китайских блюд, сдобрит также и обычную свинину, утку или гуся.
