Сливочный сыр с травами

Категории: Другое , Пикник, Другие завтраки, Фітнес рецепти, Ланч бокс

Сливочный сыр с травами

Отличии от масла с травами, сыр имеет больше "тела" и меньше калорий. Ним можно щедро смазывать любимый хлеб.  А я больше всего люблю добавлять его к яичнице, под конец приготовления. Она становится кремовой, с ароматов трав и лимонным послевкусием.  Хрустящий тост из темного хлеба и мой идеальный завтрак готов.

А еще, таким сыром можно смазывать тонкие кружочки посушенного французского багета, а сверху выкладывать кусочек огурчика,  малосольной или копченной семги, а можно просто посыпать тертым сваренным вкрутую яйцом.  Пускай фантазия не подводит Вас для выдумывания своих любимых комбинаций с этим сыром.

Ингредиенты

  • 200 грамм сливочного сыра (Альметте, Филадельфия)
  • 60 грамм тертого сыра Пармезан
  • 2 зубка чеснока (можно упустить), почистить
  • 3 ветки петрушки, только листья
  • 3 ветки укропа, только верхняя часть, крупно порезать
  • 1/3 пучка шнитт-лука (можно заменить зеленым луком), крупно порезать
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • цедра 1-го лимона, измельчить
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 3-4 капли соуса Табаско (можно упустить)
Время приготовления: 10 минут

Сливочный сыр с травами

1) Поместить чеснок и травы в блендер. Тщательно измельчить травы с чесноком.

2) Добавить остальные ингредиенты и смолоть все вместе до однородности.

Сливочный сыр с травами

Переложить сыр в чистую посуду, накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Сливочный сыр с травами

Сыр готов! 

Сливочный сыр с травами

Приятного аппетита!

Сливочный сыр с травами

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент