Масло со вкусом лука-резанца
Категории: Другое , Овощи, Подарки из кухни, Соусы, Фитнесс рецепты

Все настолько просто, что и писать не о чем.
Держите масло в холодильнике, так как лук сырой и даже с маслом будет портиться. Используйте в течении недели, заправляя им салаты, рыбу в любом виде, курицу и морепродукты.
Ингредиенты
- 1 стакан лука резанца, порезанного соломкой около 3 см
- 1 стакан рафинированного растительного масла без выразительного запаха (подсолнечное, арахисовое и т.д.)
1) Поместите лук в небольшой дуршлаг и мойте под горячей проточной водой около 2-х минут, чтобы смягчить и вымыть привкус хлорофилла.
2) Поместить половину лука и масло в чашу блендера и взбивайте около 2-х минут. Добавьте остальной лук и дальше взбивайте еще 2 минуты. Поставьте масло в холодильник на 1 день.
3) На следующий день процедите через мелкое сито и используйте по назначению.
Хранить в холодильнике до 1-й недели.