Масло со вкусом лука-резанца

1) Поместите лук в небольшой дуршлаг и мойте под горячей проточной водой около 2-х минут, чтобы смягчить и вымыть привкус хлорофилла.

2) Поместить половину лука и масло в чашу блендера и взбивайте около 2-х минут. Добавьте остальной лук и дальше взбивайте еще 2 минуты. Поставьте масло в холодильник на 1 день.
3) На следующий день процедите через мелкое сито и используйте по назначению.

Хранить в холодильнике до 1-й недели.