Миска разнообразия с творогом и овощами

Категории: Другие завтраки, Рабочие будни, Фитнесс рецепты

Миска разнообразия с творогом и овощами

Миска разнообразия на основе творога - это очень вкусный завтрак или перекус. Хотя здесь я несколько отклонилась от тематики фитнес-рецептов, поскольку, как говорится "согрешила". Добавила к творогу домашнюю ветчину, из свинины :-). Но ветчину я делаю сама, знаю что в ней и делаю с не жирных кусков туши, а именно из толстого края. А в процессе копчения и запекания вытапливается большая часть жира, что в нем. Поэтому, по калорийности она не страшнее чем хороший говяжий стейк. Но если Вам и ветчина очень сильно мучает совесть, можно ее заменить копченой куриной грудкой, говяжьей ветчиной или вообще упустить. А мне лично, после длительного режима питания фитнес, так захотелось копченой ветчины, своей домашней, что я не удержалась. И количества там не были велики, а это едва ли не главное правило здорового или диетического питания, контролировать количества.

Если у Вас нет натурального йогурта, конечно можно взять сметану. Лучше всего 15%. А вместо зерен льна, можно посыпать все подрумяненным маком. Будет очень очень ароматично и необычно.

Если хотите, чтобы огурец был очень хрустящим, то опустите кубики огурца на 5-15 минут в воду со льдом. А потом отцедите.

Cottage_cheese9.JPG

2-3 порции:

Ингредиенты

  • 250 грамм творога 5-9%
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • Соль по вкусу
  • 120 грамм качественной не жирный ветчины, порезать кубиками (у меня домашняя)
  • 1 большой грунтовой огурец, почистить, порезать кубиками
  • 1/4 пучка зеленого лука, мелко порезать
  • 6 шт. редиса, порезать кубиками
  • 2 ч.л. зерен льна

1) В глубокой миске смешать творог, йогурт и соль.

Cottage_cheese2.JPG

2) Выложить в сервировочную миску (одну большую или две небольшие).

Cottage_cheese3.JPG

3) Сверху выложить огурец, зеленый лук, редис и ветчину.

Cottage_cheese4.JPG

4) Зерна льна подрумянить на сухой сковороде и посыпать ими миску разнообразия с творогом.

Cottage_cheese8.JPG

Подавать сразу же!

Cottage_cheese12.JPG

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент