Два творога к завтраку
Категорії: Другие завтраки, Фітнес рецепти

Творог с зеленью можно подать не только к завтраку, но и как наполнение к печеному в кожуре картофелю, как канапе с чесноком, на ржаном хлебе и как дополнение к драникам.
А сладкий творог в свою очередь очень хорошо подходит к оладьям, или просто по-польски, на белой булке к утреннему чаю.
Творог с зеленью:
- 200 грамм творога
- 2 ст.л. сметаны
- 1 огурец
- ½ пучка петрушки, мелко порезанной
- ½ пучка укропа, мелко порезанного
- ½ пучка зеленого лука, мелко порезанного
- Соль и перец по вкусу
Десертный творог
- 200 грамм творога
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. меда
- Цедра 1 лимона, мелко тертая (цедра лайма или апельсина)
- 50 грамм миндаля, дробленного
- ½ ч.л. ванильного сахара
Творог с зеленью:
1) Творог смешать со сметаной и солью, хорошо перемешать вилкой и немного взбить, чтобы не было больших комков.
Огурец почистить, нарезать мелкими кубиками.
2) Творог смешать с огурцом и зелень и еще раз хорошо перемешать. Подавать с ржаным хлебом.
ИДЕЯ: для подачи в виде канапе к вечернему столу, выдавите 2 зубка чесноку и подавайте на красиво вырезанных подсушенных ржаных хлебцах.
Десертный творог:
1) Дробленный миндаль поджарить до золотистого оттенка на сухой сковороде. Дать полностью остыть на той же сковороде.
2) Творог смешать со сметаной и медом, хорошо перемешать вилкой и немного взбить, чтобы не было больших комков. Добавить ванильный сахар и цедру лимона. Перемешать.
3) Перед самой подачей смешать с орехами и подавать. Творог хорош сам по себе к чаю или как дополнение к любимым оладьям.
Приятного Вам дня!