Творожные вафли
ПечатьКатегории: Другие десерты, Другие завтраки
Этот рецепт домашних вафель с творогом прислала мне моя одна приятная читательница, Станислава Стахова, которая наверное приготовила уже большинство из моих рецептов и часто делится впечатлениями со мной, за что я очень благодарна. Однажды Станислава любезно поделилась со мной рецептом своих любимых вафель. И я конечно же не смогла устоять, ведь очень люблю и собираю рецепты блюд с творогом. Хотя творог в чистом виде не люблю, но стараюсь его, по крайней мере, больше использовать в различных блюдах.
Эти вафли очень нежные и имеют особый привкус, который придает им творог. Но и жарить их нужно дольше чем бисквитные или дрожжевые домашние вафли. В них больше влаги, которую нужно частично удалить, перед тем как вафли начнут румяниться. Но зато, их можно жарить сразу после приготовления теста и разогрева вафельницы.
Ингредиенты
- 200 грамм творога
- 100 грамм сливочного масла, комнатной температуры
- 50 грамм сахара
- 4 яйца
- 100 грамм муки
- Щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Цедра 1-го лимона, измельчить
1) Масло взбить с сахаром и солью до однородности. Продолжая взбивать, вбить по одному яйца и добавить творог.
2) Муку смешать с разрыхлителем и добавить вместе с цедрой к тесту.
3) Перемешать все вместе, но лишь столько, сколько нужно, чтобы все смешалось. Если перевзбить тесто, вафли потеряют свою нежность.
4) Разогреть вафельницу и пожарить партиями вафли, до золотистости.
Подавать творожные вафли горячими, с любимым джемом или шоколадным соусом или же сиропом.
Приятного Вам аппетита!
Лучшие бельгийские вафли на дрожжах
24 Сентября 2015Бельгийские вафли на дрожжах, которые имеют наилучший вкус и консистенцию среди тех, которые приходилось мне пробовать.
Творожные блины
26 Февраля 2014Замечательные блины с добавление в тесто творога по рецепту Елены Галл. Одни из самых вкусных блинов которые приходилось пробовать!
Шоколадные вафли
25 Января 2018Очень вкусные, хрустящие, но одновременно нежные, шоколадные вафли с вкраплениями черного шоколада. Настоящий завтрак шокоголика.
Сырные вафли
3 Марта 2017Хрустящие вафли к завтраку со вкусом и ароматом сыра в идеальном вкусовом сочетании с беконом и яйцом.
-
ТатевикНежность в каждом кусочке!! Моя семья была в восторге от этих вафель
-
Аппетитно очень, хочется сразу все съесть)))
-
На здоровье Вам и Вашим близким! Я очень рада, что вафли Вам понравились!
-
На здоровье Вам и Вашим близким! Я очень рада, что вафли Вам понравились!
-
Спасибо!:-)
-
Спасибо!:-)
