Сливочное масло двух вкусов к оладьям
Категории: Другие десерты, Подарки из кухни, Своими руками, Другие завтраки

По-детски простые в приготовлении дополнения к оладьям. Такое вкусовое сливочное масло сделает особенным даже самые обычные и никакие вкусом оладьи и внесет разнообразие в домашние завтраки.
Впервые, такое сливочное масло с дополнениями, я увидела в красивых баночках, в немецком магазине деликатесов. А потом и в Дании, в авторском магазине одного известного местного кулинара, были подобные масла. Стоили они и там и там существенно дороже масла, меда и корицы вместе и даже в двойном объеме, а вот по сути, их сделать проще простого. Идея мне очень понравилась, поэтому делюсь ею с Вами.
Такое масло можно подавать к оладьям, сырникам, блинчикам, блинам или просто к свежим булочкам.
Если захотите подарить кому-то такое ароматное масло, в подарочную корзину можно также положить интересную сковородку для оладий (например с углублениями для идеально круглых оладий, а порой с выпуклыми улыбками в них) и набор деревянных лопаток, еще и деревянные ножи для намазывания масла можно добавить. А к самим баночкам, можете прикрепить, написаный на красивой бумаге, рецепт любимых оладьев. Кроме того, не лишним будет бутылочка домашнего ванильного экстракта и шоколадного сиропа.
Для масла с корицей и медом:
- 200 грамм сливочного масла комнатной температуры
- 50 грамм любимого меда
- 1,5 ч.л. молотой корицы
Для цитрусового масла с медом:
- 200 грамм сливочного масла комнатной температуры
- 50 грамм любимого меда
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. лимонного сока
- Цедра лимона и апельсина, измельчить
1) Для сливочного масла с корицей и медом, поместить все ингредиенты в чашу блендера и хорошо взбить вместе.
2) Таким же образом приготовить масло с медом и цитрусовыми.
Переложить масла в стерилизованные, красивые, подарочные баночки, желательно с широким горлышком, чтобы легче было его доставать для намазывания.
Хранить в холодильнике до 3-х недель. В морозильной камере до 3-х месяцев.
Приятного аппетита!
-
Валерия Колосок
-