Рождественские оладьи

Категории: Другие десерты, Рождество, Оладьи

Рождественские оладьи

     Это одни из самых вкусных оладий которые мне приходилось пробовать или готовить. И консистенция и вкус у них такие как надо. А аромат такой праздничный! В сочетании со сливовым повидлом, они напоминают вкусом традиционную рождественскую польскую выпечку перник. Можно конечно же подавать с другим повидлом или джемом. Отлично подойдет вишневый джем или малиновый.

        Что касается смеси специй, я в начале каждой зимы делаю порцию этой смеси и добавляю к различной выпечке и не только. Даже утку ней можно натереть перед запеканием и она будет иметь чудесный праздничный аромат. Любое печенье можно сделать рождественским, добавив немного этой смеси специй. А рождественский кофе у меня вообще вызывает особые эмоции! Теперь эти рождественские оладьи, которые идеально подойдут для постпраздничного завтрака!

Різдвяні оладки

4 порции:

Ингредиенты

  • 150 грамм пшеничной муки
  • 20 грамм какао
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. рождественской смеси специй
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 ч.л. разрыхлителя (пекарский порошок)
  • 350 мл кефира
  • 60 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. топленого сливочного масла
  • Цедра 1-го апельсина, измельчить

Кроме того:

Время приготовления: 25 минут

1) Муку, какао, сахар, специи, разрыхлитель и соль смешать в большой миске.

Борошно

2) Отдельно взбить яйца с кефиром и молоком.

Кефір

3) Влить кефир с яйцами к сухим ингредиентам, добавить топленое масло и цедру, хорошо все перемешать.

Тісто на оладки

4) Сковородку разогреть на среднем огне, смазать поверхность сливочным маслом и выложить из теста оладьи на сковородку.

Оладки

5) Перевернуть на другую сторону когда на поверхности появятся пузырьки воздуха. Жарить до готовности, и так до конца теста.

Різдвяні оладки

Подавать рождественские оладьи посыпав сахарной пудрой с повидлом из слив, или тем, которое больше любите.

Різдвяні оладки

Приятного аппетита!

Різдвяні оладки

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент