Домашняя гранола

Категории: Другие десерты, Каши, злаки и бобовые, Кладовка, Подарки из кухни, Своими руками, Другие завтраки, Фітнес рецепти

Домашняя гранола

       Гранола - это ничто иное как подрумяненные овсяные хлопья с дополнениямм. Именно то, что эта смесь подрумяненная и хрустящая и является основным отличием ее от мюсли. А название последних, само по себе, говорит о том, какую нежную консистенцию они должны иметь. В последнее время эти два продукта достаточно часто путают.

       Честно говоря, меня мало что так пугает в гастрономическом плане, как сладкая овсянка, а еще если это мюсли, коротко говоря: размазня с вкраплениями сухофруктов и семечек, то мне лучше завтрака вообще не есть. И гранолу я молоком не заливаю. А вот десерты разнообразные с домашней гранолой просто обожаю! И чтобы самой не съесть целую банку хрустящего лакомства, тоже трудно удержаться! И десерты становятся полезными!

      Просто обожаю всяческие стаканчики с цветными йогурто-ягодными или фруктовыми десертами, щедро приправленные гранола! Именно с этой целью я делаю домашнюю гранола!

       Мой вариант гранолы на меде и без сухофруктов. Поскольку домашнюю гранолу использую только для приготовления десертов, в которых есть что-то ягодное или фруктовое, сухофрукты там лишние.

       Если любите заливать гранолу  молоком, тогда добавляйте любимые сухофрукты, но уже после подрумянивания основной массы. Если Вы подмешаете сухофрукты в начале, они просто затвердеют, а в худшем случае и обуглятся, если имеют большое содержание сахара.

Домашня гранола

Ингредиенты

  • 300 грамм овсяных хлопьев
  • 100 грамм меда
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 ч.л. корицы
  • 150 грамм любимых семечек и орехов (у меня в разных частях тыквенные, подсолнечные, льняные семечки и чищенный миндаль)
Время приготовления: 30 минут

1) Духовку разогреть до 150 ° С.

2) В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты.

Пластівці

3) В небольшом сотейнике разогреть мед и масло и смешать до однородности. Прогревать, пока масса не будет текучей.

Мед

 

4) Влить мед с маслом к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.

Пластівці

Переложить на ничем не смазанный противень, разровнять и вставить в разогретую духовку.

Пластівці

5) Печь, пока хлопья и зерна хорошо подрумянятся, примерно 20-25 минут.

6) Достать противень с гранолой из духовки и оставить на противне остывать.

Домашня гранола

После остывания, переложить домашнюю гранолу в емкость, которая герметично закрывается.

Домашня гранола

Использовать по назначению.

Домашня гранола

Приятного аппетита!

Смотри также
  • М-мм, какая полезная вкуснятина! Бегу делать! И как же долго можно хранить гранола в герметичной емкости, чтобы орехи не прогоркли?
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент