Диетический десерт с малиной а ля тирамису

1) Рикотту, йогурт, ванильный и обычный сахар, взбить до однородного состояния.

2) 12 печенек разложить на дне вашей формы. Кофе смешать с ликером и половиной полученной жидкости пропитать печенье.

3) Сверху на печенье выложить половину сырно-йогуртовой массы, а на нее половину малины. (Самые красивые ягоды оставьте для верхнего слоя)

4) Также сделайте другой слой: печенье, пропитка, сырная масса. СТОП!

На этой стадии поставьте десерт в холодильник на 2 часа, для полного охлаждения.

5) Охлажденный десерт посыпьте какао и аккуратно выложите оставшуюся малину.

Для красоты, можете украсить и другими ягодами.

Можно уже есть, но лучше подождать часок другой. Чтобы десерт в холодильнике окончательно охладился, ароматы усилились и слюнки потекли!:-))

Наслаждайтесь!!