Горячий дип из артишоков

Категории: Домашний фаст фуд, Американская кухня, Овощи, Соусы, Горячие закуски

Горячий дип из артишоков

Давно хотела приготовить что-нибудь из артишоков. Так как на свежие сейчас не сезон, то консервированные, с еле уловимой кислинкой подошли в самый раз.

Кремовый и очень сырный дип. Калорийно, но очень интересно. Весьма подходит для легкого романтического перекуса во время домашнего киносеанса:-)

Горячий дип из артишоков

Около 500 мл:

Ингредиенты

  • 120 грамм кремового сыра
  • 1 банка консервированных артишоков
  • 2 зубка чеснока
  • 40 грамм тертого сыра пармезан
  • 125 мл нежирной сметаны
  • 125 мл майонеза
  • 100 грамм тертого сыра типа Емменталь или Гауда
  • 2 яичных желтка
Время приготовления: 30 минут Общее время приготовления: 35 минут

1) Артишоки мелко порезать. Духовку разогреть до 180˚С.

2) Сыры, майонез, сметану, желтки, артишоки смешать. Выдавить чеснок и еще раз перемешать.

Горячий дип из артишоковГорячий дип из артишоков

Разложить в небольшие глубокие формы для запекания.

Горячий дип из артишоков

3)  Приготовьте водяную баню для запекания и вставьте в середину формы с дипом.

Горячий дип из артишоков

NB: Чтобы приготовить водяную баню для запекания блюд в духовке - наполните глубокую и достаточно широкую жароупорную посуду до половины горячей водой. Разместите в ней посуду с запекаемым блюдом. Поставьте в разогретую до нужной температуры духовку.

4) Запекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Горячий дип из артишоков

Подавать с солеными крекерами, итальянскими палочками гриссини или же просто с  сухариками.

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент