Домашние картофельные чипсы из духовки

Категории: Домашний фаст фуд, Овощи, Вегетарианские блюда, Холодные закуски

Домашние картофельные чипсы из духовки

Редко можно встретить кого-то, кто бы не любил чипсы. Но те прессованные пластинки из пакетика уже даже не пахнут картофелем. А так иногда хочется похрустеть:-)

Версия чипсов из духовки намного более здоровая чем магазинные чипсы, и даже чем домашняя жареная версия. Попробуйте! Уверенна, Вам понравится!

Есть еще один способ приготовления чипсов - в микроволновой печи. Но тот кто меня уже немного знает, наверное помнит, что микроволновку я категорически не признаю. Она у меня стоит в гараже, припадает пылью, это мое студенческое наследие (будучи студенткой я больше грешила и разогревала:-)). Теперь уже даже попкорн в ней не готовлю. В сковороде лучше получается. С микроволновкой у нас отношения как в известном высказывании "Гадко кушать, жалко бросить":-) Так что об этом методе меня не спрашивайте.

Ингредиенты

  • 3 больших картофеля, хорошо вымыть
  • 50 мл оливкового масла
  • Крупная соль
  • Паприка, тертый сыр Пармезан (по желанию)
Время приготовления: 20 минут

Домашние картофельные чипсы из духовки

1) Духовку разогрейте до 200 ᵒС.

2) Картофель тонко нарезать. Лучше всего для этого использовать шинковку, иначе тонко и равномерно нарезать чипсы почти не возможно.

Домашние картофельные чипсы из духовки

3)  Смажьте противень оливковым маслом и выложите картофель в один слой и смажьте поверхность маслом также.

Домашние картофельные чипсы из духовкиДомашние картофельные чипсы из духовки

4) Вставьте картофель в разогретую духовку и пеките 8-10 минут. Картофель должен хорошо подрумяниться и частично отставать от противня.

5) Переложите чипсы в миску, посыпьте солью, паприкой или тертым сыром Пармезан(если используете) и наслаждайтесь!:-)

Домашние картофельные чипсы из духовки

Если хотите сохранить чипсы хрустящими на потом, остудите их на решетке, разложенными в один слой) или на доске (противне, подносе) застеленной бумажным полотенцем, чтобы впитывать лишний жир и влагу.

Домашние картофельные чипсы из духовки

Вкусного Вам перекуса!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

4 Ноября 2019
2 Ноября 2019
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент