Домашние картофельные чипсы из духовки

Категории: Домашний фаст фуд, Овощи, Вегетарианские блюда, Холодные закуски, Бюджетные рецепты

Домашние картофельные чипсы из духовки

Редко можно встретить кого-то, кто бы не любил чипсы. Но те прессованные пластинки из пакетика уже даже не пахнут картофелем. А так иногда хочется похрустеть:-)

Версия чипсов из духовки намного более здоровая чем магазинные чипсы, и даже чем домашняя жареная версия. Попробуйте! Уверенна, Вам понравится!

Есть еще один способ приготовления чипсов - в микроволновой печи. Но тот кто меня уже немного знает, наверное помнит, что микроволновку я категорически не признаю. Она у меня стоит в гараже, припадает пылью, это мое студенческое наследие (будучи студенткой я больше грешила и разогревала:-)). Теперь уже даже попкорн в ней не готовлю. В сковороде лучше получается. С микроволновкой у нас отношения как в известном высказывании "Гадко кушать, жалко бросить":-) Так что об этом методе меня не спрашивайте.

Ингредиенты

  • 3 больших картофеля, хорошо вымыть
  • 50 мл оливкового масла
  • Крупная соль
  • Паприка, тертый сыр Пармезан (по желанию)
Время приготовления: 20 минут

Домашние картофельные чипсы из духовки

1) Духовку разогрейте до 200 ᵒС.

2) Картофель тонко нарезать. Лучше всего для этого использовать шинковку, иначе тонко и равномерно нарезать чипсы почти не возможно.

Домашние картофельные чипсы из духовки

3)  Смажьте противень оливковым маслом и выложите картофель в один слой и смажьте поверхность маслом также.

Домашние картофельные чипсы из духовкиДомашние картофельные чипсы из духовки

4) Вставьте картофель в разогретую духовку и пеките 8-10 минут. Картофель должен хорошо подрумяниться и частично отставать от противня.

5) Переложите чипсы в миску, посыпьте солью, паприкой или тертым сыром Пармезан(если используете) и наслаждайтесь!:-)

Домашние картофельные чипсы из духовки

Если хотите сохранить чипсы хрустящими на потом, остудите их на решетке, разложенными в один слой) или на доске (противне, подносе) застеленной бумажным полотенцем, чтобы впитывать лишний жир и влагу.

Домашние картофельные чипсы из духовки

Вкусного Вам перекуса!

Смотри также
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономический настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

24 Октября 2020
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент