Имбирно-мятный лимонад
Категории: Детский праздник, Пикник, Лимонады

Концентрат для приготовления лимонада можно приготовить наперед и держать в холодильнике до подачи, максимум 3-4 дня.
Хорошо утоляет жажду и желание хлебнуть чего-то не совсем здорового, как колу или спрайт например:-))
Если Вам мешает горчинка лимонной кожуры, тогда, перед выжиманием сока, снимите с лимонов цедру (только тонкую желтую часть) и используйте ее для приготовления лимонада.
Ингредиенты
- 3 лимона, хорошо вымыть
- 1 пучок мяты, помыть
- 90 грамм сахара
- 3 см свежего корня имбиря, почистить
- 200 мл холодной кипяченой воды
- 1,5 л сильно газированной воды
1) Из лимонов выдавить сок, а шкурки вместе с мятой, имбирем, сахаром и кипяченой водой поместить в блендер и хорошо измельчить.
2) Жидкость процедить через сито, мяту и лимонные шкурки с имбирем выбросить. К полученной жидкости добавить лимонный сок. У Вас должно получится приблизительно 350 мл лимонадного концентрата.
3) Перед самой подачей (чтобы не вышел газ) смешайте с лимонадный концентрат с охлажденной газированной водой. Украсьте лимонад мятой и подавайте!
Наслаждайтесь!
Смотрите также видео-рецепт приготовления лимонада (на укр. языке):