Зимний фруктовый салат с ликером

Категории: День Св. Валентина, Другие десерты, Особый случай, Рождество, Фитнесс рецепты

Зимний фруктовый салат с ликером

     Как каждая невестка решила немного его изменить или немного улучшить. И я, в своей версии, подаю салат с обжаренной до хруста кокосовой стружкой.

     Для салата лучше брать кислый, темно красный гранат, для контраста вкуса и цвета. Но, к сожалению, мне в тот день не удалось найти такой. Что касается ликера, то с яичным ликером лучше всего, но конечно можете взять какой-то другой, только не сливочный Baileys (свернется от кислоты фруктов). 

     Я для этого салата использую свой домашний яичный ликер.

      Если салат готовите из расчета, что его будут есть и дети, тогда просто заправьте весь салат, или его часть йогуртом.

Зимовий фруктовий салат

На 6-8 порций

Ингредиенты

Фрукти

1) На сухую сковороду выложить кокосовую стружку одним слоем. Немного подрумянить. От этого кокосовая стружка становится хрустящей, а ее вкус намного интенсивнее.  Оставьте в сковороде до полного остывания.

Кокосова стружка

2) Бананы, яблоки и киви почистить и нарезать кубиками одинакового размера. Переложить в большую миску.Мандарины почистить, разделить на дольки и разрезать каждую дольку пополам. Зерна граната отделить от белых перегородок и кожуры. Кусочки мандарина и дольки граната переложить к остальным фруктам.

Фрукти

3) Заправить салат яичным ликером или йогуртом, если готовите и для детей.

Фруктовий салат

Если заправляете йогуртом, можно подавать сразу. А если ликером, то отправить как минимум на 2 часа в холодильник. Салат хранится до 2-х дней в холодильнике.

(Я иногда отбираю часть салата и одну половину заправляю йогуртом, а другую ликером).

Зимовий фруктовий салат

Перед подачей украсить салат кокосовой стружкой.

Зимовий фруктовий салат

Приятного аппетита! 

Видео-рецепт приготовления домашнего яичного ликера (на укр. языке):

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент