Глинтвейн из белого вина с мандаринами
ПечатьКатегории: День Св. Валентина, Рождество, Глитвейны и гроги
Такой глинтвейн из белого вина с мандаринами именно то, что нужно, чтобы быстро развеять хандру мрачного дня! Ароматные и яркие мандарины прекрасно сочетаются с классическими специями для глинтвейна.
Этот глинтвейн я делала на белом вине, потому, что мне кажется, их аромат и вкус с ним лучше сочетается чем с красным вином, которое бы мандарины "заглушало" в такой вкусовой композиции.
Если Ваши мандарины покрыты воском, то ту мандарину, которую нужно нарезать для приготовления глинтвейна из белого вина, надо предварительно хорошо помыть и тщательно облить кипятком и сразу же, еще горячую, вытереть кухонным полотенцем, чтобы избавиться в большей степени всего, чем она обработана. Если мандарины явно не покрыты воском, достаточно будет лишь хорошо их помыть.
Ингредиенты
- 4 средние мандарины
- 300 мл белого сухого вина
- 2 ст.л. сахара (у меня тростниковый светлый)
- 1 палочка корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 6 шт. гвоздики
1) Из 3-х мандаринов выжать сок, а одну порезать кружочками.
2) Поместить все ингредиенты вместе с соком и кружочками мандарина в небольшой сотейник, поставить на маленький огонь и прогревать, помешивая, чтобы полностью растворить сахар, почти до кипения.
3) Снять глинтвейн с мандаринами с огня и разлить по сервировочных стаканах или чашках.
Подавать сразу же!
Хорошего вечера!
Глинтвейн с облепихой и апельсином
9 Января 2019Яркий вкусом и цветом, глинтвейн на белом вине, с облепихой, бадьяном, имбирем и апельсином. По настоящему согревающее!
Глинтвейн из белого вина с малиной
30 Января 2011Рецепт очень шикарного, нежного и красивого глинтвейна из белого вина. Этим напитком можно даже признаться в любви:-)
Апельсиновый грог
3 Ноября 2016Очень ароматный грог с апельсинами, корицей, бадьяном и черным чаем Эрл Грей в качестве основы напитка.
Горячий "Апероль" с клюквой
6 Января 2021Зимняя интерпретация летнего коктейля. Горячее белое вино с апельсинами, клюквой и ликером Апероль. Вкус этого горячего коктейля таки завораживает.
-
Alena NazarenkoВкусно! Очень вкусно получилось! Я до этого никогда не пробовала глинтвейн из белого вина. Спасибо Вам за рецепт!
-
На здоровье Вам! Рада, что открыли у меня на сайте что-то новое для себя и Вам понравилось!:-)
-
На здоровье Вам! Рада, что открыли у меня на сайте что-то новое для себя и Вам понравилось!:-)
-
Виктория, сегодня на праздник сделали этот глинтвейн. Мы в восторге, это необыкновенно вкусно, ароматно, фруктово, легко! Мы делали с мускатом. Аромат мандаринов, корицы, бадьяна сочетается с вином на 100%. Спасибо за потрясающую идею.
-
Спасибо за идею про белое вино. Сделала с апельсинами. И ещё , и ещё. И так 5 дней подряд
-
Очень очень рада, что Вам он так понравился! На здоровье Вам!:-)
