Дайкири с манго

Категории: День Св. Валентина, Особый случай, Алкогольные коктейли

Дайкири с манго

Хотя коктейли с легендарной семьи дайкири и классифицируются как "Аперитивы", дайкири с фруктами или ягодами настолько богатые и кремовые, что я все же советую подавать их после трапезы, а не как стандартный аперитив перед. То ли под влиянием бабушкиных предрассудков, о том, что нельзя потреблять сладкое перед основной трапезой, так аппетита не будет, то ли от того, что я не слишком люблю сладкое, мне трудно представить удовольствие от сладкого, напитка или десерта, когда я голодная . А в конце трапезы, это именно то, что нужно для мозга, чтобы сигнализировать завершение трапезы и подарить длительное послевкусие во рту и пьянящее удовольствие. Особенно, если это такой вкусный, кремовый и релаксирующий дайкири с манго.

Правильная консистенция дайкири с манго должна быть чем-то между гранитой и коктейлем. А достичь ее можно благодаря достаточному количеству льда, который перемалывается с остальными ингредиентами. Для этого также нужен мощный блендер который без проблем и перегрева справился бы с помолом льда.

А когда уже все смололи, дайкири с манго нужно быстро подавать, пока лед еще окончательно не растаял. Это сказочное удовольствие, поэтому выпивается он быстро :-)

mango daiquiri9.JPG

Ингредиенты

  • 80 мл рома, у меня темный ром
  • 40 мл лимонного сока
  • 20 грамм светлого коричневого сахара
  • 1 небольшое спелое манго, почистить, крупно порезать
  • 1 стакан дробленого или толченого льда

1) Ром, сахар и лимонный сок поместить в чашу блендера и взбить до однородности, чтобы сахар начал растворяться.

mango daiquiri1.JPG

2) Добавить манго и еще раз все взбить вместе до однородной консистенции.

mango daiquiri3.JPG

3) Добавить лед и взбивать снова, пока лед равномерно распределится в коктейле, а консистенция дайкири станет слегка густой, как жидкое мороженое.

mango daiquiri2.JPG

Перелить дайкири с манго в подготовленные бокалы и подавать сразу же!

mango daiquiri10.JPG

Наслаждайтесь!

mango daiquiri8.JPG

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

18 Ноября 2019
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент