День Св. Валентина

Крем-брюле в духовке

22 Февраля 2018

Крем-брюле со вкусом благородного чая Эрл Грей, приготовленное в духовке, без газового паяльника с тонкой, хрустящей, карамельной корочкой.


Блинчики Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

14 Февраля 2018

Славные блинчики Креп Сюзетт, томленые в апельсиново-карамельном соусе. Французская классика невероятного вкуса.


Пряные перепела в смородиновом соусе

9 Февраля 2018

Изысканное и романтическоеблюдо. Запеченные, натертые специями перепелки с насыщенным винно-смородиновым соусом с корицей.


Дайкири с манго

8 Февраля 2018

Дайкири с манго, коктейль который гораздо лучше, чем любой десерт. Идеальное завершение романтического ужина с любимым человеком.


Телячья вырезка с винным соусом

7 Февраля 2018

Жареная телячья вырезка с винно-бальзамическим соусом с луком томленом в вине с медом и кедровыми орешками. Изысканное блюдо для особых случаев.


Суши-башни с тунцом

6 Февраля 2018

Еще один японско-американский фьюжн. Суши-башни с тунцом, авокадо и зеленым луком с пикантным соусом.


Устрицы "Рокфеллер"

5 Февраля 2018

Устрицы "Рокфеллер" - роскошная классика американской кухни. Устрицы запеченные под ароматным маслом с хрустящей хлебной корочкой.


Нуди из рикотты с базиликом и кедровыми орешками

30 Января 2018

Нуди или итальянские ленивые вареники приготовленные из рикотты в компании с рукколой, тертым сыром, ветчиной и кедровыми орешками.


Телячья вырезка в тесте под сырным соусом

11 Января 2018

Изысканное, но одновременно очень простое в приготовлении блюдо. Телячья вырезка запеченная в песочном тесте с густым сырным соусом с луком.


3 классические коктейли с игристым вином

29 Декабря 2017

Роскошные, но простые в приготовлении классические коктейли с игристым вином: изысканный Кир-Рояль, освежающая Мимоза и роскошный Беллини.


Сыр бри с карамелизированным орехами

28 Декабря 2017

Сыр бри с хрустящими карамелизированными орехами и кисло-сладкой карамельно-бальзамической глазурью и черным перцем. Божественное сочетание вкусов.


Тартар из скумбрии

25 Декабря 2017

Необычный, яркий и дерзкий вкусом, пикантный тартар из скумбрии с имбирем, лаймом и кинзой. Изысканная и небанальная закуска.


Печень с грушами

30 Октября 2017

Сочная печень со сладкими подрумяненными грушами и пряным луковым соусом. Изысканно, просто в приготовлении и очень вкусно.


Свиные котлеты на косточке с лимонным соусом

6 Мая 2017

Очень быстрые в приготовлении свиные котлеты на косточке с простым соусом из мясных соков, лимона и сливочного масла.


Стейк "Диана"

27 Февраля 2017

Моя интерпретация приготовления знаменитого говяжьего стейка "Диана" с изысканным, кремовым грибным соусом.


Салат из цитрусовых под соусом сабайон

20 Февраля 2017

Изысканный, легкий десерт из цитрусовых подмаринованных с мятой, кремовым винным соусом сабайон и орешками.


Тальята из говядины (Tagliata di manzo)

11 Февраля 2017

Классика итальянской кухни в моей интерпретации. Тальята из говядины или тонко порезанный стейк на подушке из руколы с простой заправкой.


Сырное фондю на пиве

9 Февраля 2017

Сырное фондю на пиве для всех любителей выразительных вкусов, пива и сыра. Быстрая и не банальная трапеза для дружеских посиделок.


Капкейки "Тирамису"

6 Февраля 2017

Невероятно нежные, шоколадно-кофейные капкейки со вкусом известного итальянского десерта "Тирамису" с кремом на основе сливок и маскарпоне.


Мидии в сливочно-горчичном соусе

11 Января 2017

Простой и изысканный рецепт приготовления мидий в ракушках во французском стиле, в винно-сливочном соусе с зернистой горчицей.


Страницы: 1 2 3 4 5 ... 8 След.
Сейчас сезон
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.