Холодный зеленый чай матча с молоком

Категории: Азиатская кухня, Кофе и чай

Холодный зеленый чай матча с молоком

Впервые, попробовала подобный напиток в Южной Корее, хоть думаю тогда, он скорее был приготовлен с использованием соевого или рисового молока. С молоком из магазина, с низким содержанием жира, также получается отлично.
Чтобы не было комков, чай нужно взбивать с небольшим количеством воды, специальным, ужасно дорогим, бамбуковым венчиком. Если хорошо постараться, этот не универсальный объект (бамбуковый венчик), можно заменить обычным венчиком, просто у Вас уйдет на взбивание несколько минут больше.
Кстати, японцы утверждают, что одна чаша чая матча имеет столько полезных свойств, микроэлементов и витаминов, сколько 10 чашек обычного зеленого чая.
Оздоравливайтесь и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 3 ч.л. чая матча
  • 200 мл молока (1,5 % жирности), охладить
  • 200 мл воды
  • 3 ст.л. сладкого сгущенного молока
  • Лед для подачи
Время приготовления: 5 минут

Холодный зеленый чай матча с молоком

1) Воду довести до кипения, и немного остудить (70-80 С). В небольшую керамическую чашу поместить чай матча, влить тонкой струйкой половину воды и взбивать венчиком до получения однородной массы.

Холодный зеленый чай матча с молоком

2) Сервировочные стаканы наполнить крупным льдом. Оставшеюся горячую воду смешать со сгущенным молоком. Добавить холодное молоко и чайную кашицу. Еще раз все хорошо взбить и разлить, пропуская напиток через ситечко, в подготовленные стаканы.

Холодный зеленый чай матча с молоком

Перемешать и подавать!

Холодный зеленый чай матча с молоком

Милого Вам дня!

Смотри также
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Добрый вечер. А такой чай не сладкий можно сделать? Или гадость получится?
  • Все зависит от Ваших восприятий. Он дает терпкость и без сахара может показаться горьковатым. Можете попробовать, подсластить ведь всегда можно.
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент