Холодный зеленый чай матча с молоком

Категории: Азиатская кухня, Кофе и чай

Холодный зеленый чай матча с молоком

Впервые, попробовала подобный напиток в Южной Корее, хоть думаю тогда, он скорее был приготовлен с использованием соевого или рисового молока. С молоком из магазина, с низким содержанием жира, также получается отлично.
Чтобы не было комков, чай нужно взбивать с небольшим количеством воды, специальным, ужасно дорогим, бамбуковым венчиком. Если хорошо постараться, этот не универсальный объект (бамбуковый венчик), можно заменить обычным венчиком, просто у Вас уйдет на взбивание несколько минут больше.
Кстати, японцы утверждают, что одна чаша чая матча имеет столько полезных свойств, микроэлементов и витаминов, сколько 10 чашек обычного зеленого чая.
Оздоравливайтесь и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • 3 ч.л. чая матча
  • 200 мл молока (1,5 % жирности), охладить
  • 200 мл воды
  • 3 ст.л. сладкого сгущенного молока
  • Лед для подачи
Время приготовления: 5 минут

Холодный зеленый чай матча с молоком

1) Воду довести до кипения, и немного остудить (70-80 С). В небольшую керамическую чашу поместить чай матча, влить тонкой струйкой половину воды и взбивать венчиком до получения однородной массы.

Холодный зеленый чай матча с молоком

2) Сервировочные стаканы наполнить крупным льдом. Оставшеюся горячую воду смешать со сгущенным молоком. Добавить холодное молоко и чайную кашицу. Еще раз все хорошо взбить и разлить, пропуская напиток через ситечко, в подготовленные стаканы.

Холодный зеленый чай матча с молоком

Перемешать и подавать!

Холодный зеленый чай матча с молоком

Милого Вам дня!

Смотри также
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Я купила такой венчик на iHerb как-то за 2 доллара))) попала на распродажу. Сейчас стоит 15.
  • Добрый вечер. А такой чай не сладкий можно сделать? Или гадость получится?
  • Все зависит от Ваших восприятий. Он дает терпкость и без сахара может показаться горьковатым. Можете попробовать, подсластить ведь всегда можно.
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

18 Ноября 2019
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент