Азиатский соус с кунжутом

Категории: Азиатская кухня, Соусы, Фитнесс рецепты

Азиатский соус с кунжутом

Все легко и просто, и очень по-азиатски необычно.

Этот соус готовила по вкусовых воспоминаниях соуса, который подали на стол в китайском ресторанчике в Малайзии. Почти удалось. Моя версия не хуже, но не такая же как оригинал. Наверное еще какой-то секретный ингредиент не разгадала:-) Этот соус был скорее универсальным, хозяева подавали такой соус на каждый стол, не зависимо от того, что заказывали посетители. А вкус его действительно такой, что подходит почти ко всему. Вот когда думала и гадала, какой же третий соус подать к отварному языку, сразу в голову пришел именно он!!

Ингредиенты

  • 100 мл соевого соуса
  • 100 мл рисового уксуса
  • 2 ст.л. меда
  • 3 зубка чеснока
  • 3 см. свежего корня имбиря, почистить, мелко натереть
  • 2 ст.л. семян кунжута
  • 2 ст.л. кунжутного масла
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезать
Время приготовления: 5 минут

Азиатский соус с кунжутом

1)      Кунжутные семена поджарить до золотистости на сухой сковороде. Дать полностью остыть.

2)      Поместить все ингредиенты, кроме семян кунжута и лука, в блендер и взбить до однородности. Добавить семена кунжута и лук, перемешать и подавать.

Этот соус можно использовать как альтернативу соевому соусу к суши. Пускай это будет и не по-японски, но не менее вкусно.  Также невероятно вкусно с рыбой, отварным языком, и всему жареному в темпуре.

Азиатский соус с кунжутом

Приятного аппетита!

Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент