When cooking becomes an obsession…

Рецепти за лютий, 2018

Суп-пюре з буряка та яблука з вершками з хроном

28 лютого 2018 р.
Дуже незвичайний, яскравий виглядом та смаком суп-пюре з буряка з яблуком та пухкими вершками з хроном та лимоном.

Смажений топінамбур з лимоном та часником

27 лютого 2018 р.
Смажений, рум'яний топінамбур з ароматом лимона та часнику. Простий та смачний спосіб приготування такого корисного овочу як топінамбур.

Гарячі канапки з броколі та сиру (Broccoli melts)

26 лютого 2018 р.
Гарячі канапки з броколі, цибулею та сиром. Чудова страва на початок дня. Хрусткий хліб, яскрава броколі, соковита цибуля та тягучий сир.

Сирне печиво з джемом та горіхами

23 лютого 2018 р.
Незвичайне, красиве печиво на сирному тісті, з джемом та подрібненими волоськими горіхами. Прості інгредієнти й незвичайний смак.

Крем-брюле в духовці

22 лютого 2018 р.
Крем-брюле зі смаком шляхетного чаю Ерл Грей, приготовлене в духовці, без газового паяльника з тонкою, хрусткою, карамельною шкірочкою.

Торт "Карпатка"з нотками апельсина (Karpatka)

21 лютого 2018 р.
Класичний польський торт чи пляцок "Карпатка" в моїй інтерпретації з нотками апельсину. Дуже просто і дуже смачно!

Сирне печиво з яблуками

20 лютого 2018 р.
Класичне печиво з яблуками на сирному тісті в моїй інтерпретації. Просте у приготуванні печиво з дуже незвичайною консистенцією.

Сирне тісто для печива та пирогів

20 лютого 2018 р.
Сирне тісто на домашньому сирі та вершковому маслі з незвичайним кисломолочним смаком та консистенціє майже листкового тіста.

Двоярусний торт з горіховим кремом

19 лютого 2018 р.
Двоярусний торт з двох видів просочених коржів, з горіховим кремом з нотками апельсина та вершковим кремом й шоколадним ганашем. Без мастики, без барвників та маргаринів.

Сирний тарт на сирному тісті

16 лютого 2018 р.
Сирний тарт для всіх любителів сиру, з домашнього та напівтвердого сиру на тісті, що нагадує листкове, лиш значно легше в приготуванні.

Пампухи з м'ясом

15 лютого 2018 р.
Неймовірно ніжні пампухи з м'ясом, з тіста м'якого, немов перина, з соковитою м'ясною начинкою та хрусткою шкірочкою.

Налисники Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

14 лютого 2018 р.
Славетні налисники Креп Сюзетт, томлені в апельсиново-карамельному соусі. Французька класика неймовірного смаку.

Млинець "Голландська крихітка" (Dutch Baby Pancake)

13 лютого 2018 р.
Млинець "Голландська крихітка", незвичайний американський рецепт від голландсько-німецьких іммігрантів.

Вареники з домашнім сиром

12 лютого 2018 р.
Вареники з домашнім сиром, страва яка всім знайома з дитинства. Пропоную Вашій увазі свій рецепт вареників з дуже ніжною начинкою.

Пряні перепілки в смородиновому соусі

9 лютого 2018 р.
Вишукана та романтична страва. Запечені, натерті спеціями перепілки з насиченим винно-смородиновим соусом з корицею.

Дайкірі з манго

8 лютого 2018 р.
Дайкірі з манго, коктейль який набагато кращий ніж будь-який десерт. Ідеальне завершення романтичної вечері з коханою людиною.

Теляча вирізка з винним соусом

7 лютого 2018 р.
Смажена теляча вирізка з винно-бальзамічним соусом з цибулею томленою у вині з медом та кедровими горішками. Вишукана страва для особливих випадків.

Суші-вежі з тунцем

6 лютого 2018 р.
Ще один японсько-американський ф'южн. Суші-вежі з тунцем, авокадо та зеленою цибулею з пікантним соусом.

Устриці "Рокфеллер"

5 лютого 2018 р.
Устриці "Рокфеллер" - розкішна класика американської кухні. Устриці запечені під ароматним маслом з хрусткою хлібною шкірочкою.

Гарячий Тодді з грейпфрутом та джином

2 лютого 2018 р.
Зігріваючий не класичний варіант коктейлю Гарячий Тодді, з соком грейпфруту, джином, медом та розмарином.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.