When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Рецепти за лютий, 2015

Запіканка з кров'янки та картоплі

Запіканка з кров'янки та картоплі

26 лютого 2015 р.
Проста та швидка в приготуванні запіканка з кров'янкою. Я використовувала іспанську кров'янку, морсілью. Можна використовувати будь-яку.
Астурійська морсілья (Morcilla Asturiana)

Астурійська морсілья (Morcilla Asturiana)

26 лютого 2015 р.
Рецепт іспанської кров'янки з регіону Астуріа. Ця морсілья відрізняється великою кількістю цибулі, сала і, звичайно ж, паприки.
Яйця по-шотландськи з чорізо (Chorizo Scotch Eggs)

Яйця по-шотландськи з чорізо (Chorizo Scotch Eggs)

24 лютого 2015 р.
Шотландська класика сніданків та пікніків на іспанський манер. Яйця по-шотландськи в оболонці з чорізо.
Закуска з перепелиних яєць з шинкою

Закуска з перепелиних яєць з шинкою

23 лютого 2015 р.
Страва яку легко готувати і яка буде доречна не тільки на великодньому столі, але і на звичайному сімейному сніданку.
Весняна огірково-яєчна закуска з водяним кресом

Весняна огірково-яєчна закуска з водяним кресом

23 лютого 2015 р.
Незвичайно та великодньо! Рецепт простої та цікавої закуски, а також опис, як вирощувати паростки водяного кресу.
Домашні картопляні чіпси з духовки

Домашні картопляні чіпси з духовки

22 лютого 2015 р.
Здорова версія улюбленого всіма перекусу. Домашні чіаси суттєво скрасять домашній перегляд кіно, футбольного матчу або дружні посиденьки.
Ренч соус зі свіжими травами (Ranch dressing)

Ренч соус зі свіжими травами (Ranch dressing)

22 лютого 2015 р.
Сама що не є, смачна американська класика. Соус-заправка на основі маслянки або сметани, з травами. Улюблений соус мого чоловіка.
Садовий салат з соусом грібіш

Садовий салат з соусом грібіш

22 лютого 2015 р.
Цікавий салат за рецепом Хестона Блюменталя, завдяки якому, більшість дітей, і не тільки, з радістю їстимуть овочі.
Ескітес (Esquites)

Ескітес (Esquites)

22 лютого 2015 р.
Мексиканський фастфуд, що складається з пікантно-приправленої кукурудзи під назвою ескітес. Просто неймовірно смачно!
Пататас бравас (Patatas Bravas)

Пататас бравас (Patatas Bravas)

21 лютого 2015 р.
Славетна іспанська страва - пататас бравас, що являє собою смажену картоплю з пікантним соусом. У мене з двома соусами на вибір.
Чорізо в сидрі (Chorizo al Sidra)

Чорізо в сидрі (Chorizo al Sidra)

21 лютого 2015 р.
Іспанська славетна закуска, ковбаса чорізо в сидрі, яку відносять до відомих у світі іспанських тапас.
Кокосові макарунс (Kokosanki)

Кокосові макарунс (Kokosanki)

21 лютого 2015 р.
Кокосові макарунс на білках з додаванням вівсяних пластівців. Ніжні як хмаринка!
Картопля запечена в солі з часником і розмарином

Картопля запечена в солі з часником і розмарином

19 лютого 2015 р.
Така картопля просто тане в роті, а солоне напилення дає подібне смакове задоволення, як при смакуванні макдональдської картоплі фрі.
Салат з квасолі з чорізо

Салат з квасолі з чорізо

19 лютого 2015 р.
Ситний та швидкий в приготуванні салат з квасолі, помідор, іспанської ковбаси чорізо домашнього приготування та ароматної петрушки.
Чорізо (Chorizo)

Чорізо (Chorizo)

17 лютого 2015 р.
Рецепт приготування домашньої ковбаси чорізо - популярної іспанської свинячої ковбаси з великою кількістю паприки.
Паска подільська (Babka Podolska)

Паска подільська (Babka Podolska)

17 лютого 2015 р.
Складна у приготуванні Великодня паска, але найсмачніша з тих які мені доводилося куштувати. М'яка, ніжна і просто сповнена смаку!
Французькі тости (Pain Perdu)

Французькі тости (Pain Perdu)

17 лютого 2015 р.
Ніжні тости, просочені яєчно-молочною сумішшю і підсмажені до хрускоту, ціновані гурманами по всьому світу.
Аранчіні з різотто Міланезе з курячими грудками в ароматній паніровці

Аранчіні з різотто Міланезе з курячими грудками в ароматній паніровці

16 лютого 2015 р.
Хрустка скоринка і ніжна, соковита, сирна начинка всередині ... Це про аранчіні, рисових кульках з начинкою...
Особуко (Ossobuco alla Milanese)

Особуко (Ossobuco alla Milanese)

16 лютого 2015 р.
Моя версія рецепту особуко - класичної італійської страви з телячих гомілок з насиченим, винно-овочевим соусом та освіжаючою гремолатою.
Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

Різотто Міланезе (Risotto Milanese)

16 лютого 2015 р.
Саме, що не є, золоте різотто Міланезе з чудовим ароматом шафрану. Класика родом з італійської Ломбардії.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.