Арабская кухня

Ливанский рис с лапшой и мясом (Hashweh)

8 Октября 2021

Сытное, вкусное, ароматное блюдо из риса, подрумяненного фарша, тонкой вермишели, пряностей и орешков. Рецепт необычного и памятного лакомства из экзотического Востока.


Богатый хумус с дополнениями

6 Октября 2021

Или хумус как основное блюдо, с пряным фаршем, печеными помидорками черри, томленым чесноком и брынзой. Идеальное блюдо для вечеринок или вечеров с просмотрами фильмов.


Цыплята запеченные с нутом и лимоном

4 Октября 2021

Рецепт сочных пряных цыплят, или куриных бедер, если хотите, запеченных с нежным нутом, луком и лимоном, в дополнении кремового соуса с тахини. По-праздничному вкусно!


Баранина с финиками

24 Февраля 2021

Необычное, согревающее блюдо с арабскими нотками. Медленно тушеная баранина с морковью, финиками и специями. Ну очень вкусно!


Пряная курица с абрикосами

25 Июля 2016

Пряная, печеный в духовке, нежная курица с абрикосами, ароматными специями и луком в восточном стиле.


Бабагануш (Baba Ghanoush)

15 Августа 2015

Бабагануш - это дип из баклажанов с додаванием кунжутной пасты с тахини. Предлагаю Вашему вниманию мою версию этого дипа.


Соленые лимоны

14 Мая 2015

Одна из замечательных заготовок восточной кухни, которая придает блюдам неповторимый, слегка экзотический вкус и аромат.


Ароматный восточный чай

9 Декабря 2014

Ароматная чайная смесь со вкусом и ароматом Востока. Черный чай, каркаде, восточные специи и апельсин гармонично сочетаются в роскошном напитке.


Фрикадельки из баранины с кускусом

9 Ноября 2014

Пряные фрикадельки из баранины с кускусом с луком и баклажанами. Комплексная авторское блюдо в восточном стиле.


Фалафель в кунжуте

11 Сентября 2014

Фалафель, одно из самых популярных израильских уличных блюд. Хорошо приправленные, жареные шарики из нута.


Хлеб пита (Pita)

9 Сентября 2014

Легендарный хлеб пита или хлебец с карманчиком, просто идеален для сандвичей, так как начинка удобно располагается в кармашке.


Говяжья шакшука с баклажаном

1 Августа 2013

Арабско-еврейское блюдо по рецепту Йотама Оттоленги. Одно из самых вкусных ориентальных блюд которое приходилось пробовать.


Лабне (Labneh)

16 Апреля 2013

Арабские творожные шарики на основе йогурта. Делать проще простого, необычно и здорово! А количество обкаток ограничивается лишь фантазией.


Хумус (Hummus)

28 Июля 2012

Дип или может соус. Называйте это хорошо приправленное пюре из нута так, как Вам нравится. Отличная закуска для веселой компании.


Бараньи ребрышка с овощами и кускусом в тунисском стиле

17 Октября 2011

Хорошо потушенный барашек с ароматом овощей и специй. К нему кус-кус рассыпчатый и питательный, с гранатом и мятой.


Харисса – арабские блюда стают ближе

17 Октября 2011

Харисса - острая паста чили, которая часто встречается в кухне Северной Африки, главным образом, в Марокко, Алжире, и тунисской кухне.


Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»

Настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент