Сэндвич c беконом, салатом и помидором (BLT)
ПечатьКатегории: Американская кухня, Пикник, Бутерброды, Холодные закуски, Ланч бокс
БиЭлТи так и расшифровывается как первые буквы названий основных ингредиентов: бекон, салат и помидор (bacon, lettuce, tomato). Все настолько просто и гениально! В нашей семье это самый любимый сэндвич на ровне с весенним бутербродом моего мужа. Даже дочь у которой уже сформировались свои четкие, довольно привередливые, вкусовые предпочтения, никогда не пропустит БиЭлТи. Мы его так и называем, как он звучит в оригинале.
Для этого сэндвича имеет значение качество помидоров и конечно же летом они вкуснее всего. Так же, для меня, не мало важно соус которым смазывается хлеб. В классической версии очень часто это просто майонез, также не редко майонез с кетчупом, а в моей семье мы больше всего любим майонез с соусом барбекю, тогда получается такая безумная вкусовая гамма, что тяжело воздержаться от того чтобы не съесть еще один и еще один...:-)
И не жалейте соли и свеже смолотого ароматного черного перца. Они делают вкус богаче!
Ингредиенты
- 6 кусков любимого светлого или темного хлеба
- 3 листа листового салата
- 2 помидора, порезать не очень тонкими кружочками
- 6 полосок бекона
- 100 грамм майонеза
- 50 грамм соуса барбекю или пряного кетчупа
- Соль и черный молотый перец по вкусу
1) Бекон поджарить до хруста на сухой сковороде. Переложить на тарелку застеленную бумажным полотенцем.
2) Хлеб подрумянить в тостере или на сухой сковороде с двух сторон.
3) Майонез смешать с соусом барбекю.
4) Кусочки хлеба щедро смазать полученным соусом.
5) Сверху выложить по листу листового салата и по 2 полоски бекона.
6) На бекон выложить оставшийся соус (если он остался) и кружочки помидор. Щедро посолить и приправить свежим молотым перцем и накрыть вторым кусочком подрумяненного хлеба.
Подавать сразу же пока сэндвич еще такой сочный и так хрустит!
Приятного аппетита!
Яичные сэндвичи для пикника или к завтраку
10 Мая 2013Рецепт сэндвичей с яичной пастой, беконом и огурцом. Сытные и аппетитные. Хорошо переносят дорогу. К завтраку или для пикника.
Открытые сэндвичи с ростбифом
15 Июля 2013Сэндвичи из ростбифа с кисло-сладким аккомпанементом, к завтраку, в качестве закуски или к пикнику.
Бан Ми Га - вьетнамский бутерброд с курицей (Bánh Mì Gà)
17 Мая 2014Бан ми, вьетнамский бутерброд на основе колониального французского багета, маринованной моркови и редьки с пряной курицей.
