Персиковый слаш с вином

Категории: Американская кухня, Алкогольные коктейли

Персиковый слаш с вином

Идею приготовить персиковый слаш с вином я подсмотрела на нескольких американских интернет-сайтах. По сути из США и происходит идея готовить слаш или сладкий лед, как часто называют их. Хотя технически, сладкий лед - это уже гранита, родственник мороженого из Италии, а вот напиток, который является ни мороженым, но и для простого напитка он очень густой, это и есть слаш. Персиковый слаш с вином - это просто невероятное удовольствие и готовить его, при этом, чрезвычайно просто!

Для приготовления персикового слаша лучше всего подходит стоящий блендер. В крайнем случае блендер с чашей как в кухонных комбайнах. Блендер с ножкой просто не справится  как следует с измельчением замороженных персиков до нужной консистенции.

Персиковый слаш следует подавать или с широкими трубочками или ложечками. В крайнем случае, без ничего, но тонкие стандартные трубочки для напитков не подходят. Через густую консистенцию персиковый слаш не будет как следует подниматься по тонкой трубочке.

Peach slushies6.JPG

2 большие порции или 4 меньшие:

  • 3-4 персика, разделить на половинки и удалить косточки, почистить
  • 250 мл белого мускатного вина, охладить

1) Половинки персиков крупно порубить выложить на тарелку или поднос застеленный пергаментом и заморозить.

2) Замороженные кусочки персиков и вино поместить в блендер и взбить до однородности.

Peach slushies1.JPG

3) Перелить персиковый слаш в сервировочные стаканы и подавать.

Peach slushies2.JPG

Приятного аппетита!

Peach slushies5.JPG
Смотри также
Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

10 Августа 2018
Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент