Коктейль «Страстная клубника»
ПечатьКатегории: Алкогольные коктейли
Коктейль простого и быстрого приготовления: сочная и ароматная клубника, пряная мята и соблазнительная маракуя с приятной кислинкой. Уже и экзотическая гостья маракуя даже в Украине не такая экзотическая, ведь продают ее даже во фруктовых киосках, не говоря уже о палатках с экзотическими фруктами на рынках больших городов и многочисленных интернет-магазинах с фруктами. И не надо много той маракуйи, лишь немного мякоти и коктейль из обычного становится особенным. Поэтому обратите внимание на этот экзотический и так интересный фрукт. Хотя конечно, можно заменить его в этом коктейле лимонным соком или неспелым ананасом и т.д., все же рекомендую хоть раз попробовать коктейль в оригинале. Ведь название этого коктейля «страстная клубника» потому, что название маракуйи с английского дословно переводится как фрукт страсти (passionfruit) и попробовав ее раз, сразу понятно почему у кого-то возникли именно такие ассоциации.
При желании заменить маракуйю лимонным соком, просто возьмите сок 1-го лимона. Если не любите в коктейлях водки, можно использовать ром или текилу. Хотя водка почти не имеет аромата (если это качественная водка) и полностью сливается с фруктовой гаммой вкусов в коктейле, не перебивая ничего. Именно поэтому выбор мой упал на этот напиток.
Если нужно, то концентрат для коктейля можно приготовить даже далеко за 24 часа и затем лишь все смешать вместе.
Ингредиенты
- 2 маракуйи, выбрать мякоть
- 50 грамм клубники, порезать кусочками
- 4 ветви мяты
- 100 граммов водки
- 250 мл тоника
- 2 ч.л. коричневого сахара
1) 2 ветви мяты, мякоть маракуйи, сахар, водку и 100 мл тоника поместить в чашу блендера. Взбить до однородности.
2) Процедить жидкость через мелкое сито. Удалить все, что в сите.
3) В 2 высоких стакана разложить клубнику и немного растолочь. Добавить по веточке мяты и лед по вкусу.
4) Разлить по стаканам отцеженный концентрат.
5) Сверху долить остальной тоник, слегка перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
Кайпиринья из маракуйи (Caipirinha de maracuja)
10 Января 2014Вариация бразильского национального коктейля кайпиринья. Пожалуй самая вкусная вариация кайпириньи.
Клубничный Апероль Шприц
22 Июня 2018Моя интерпретация летнего модного коктейля на основе известного горьковатого ликера. Клубничный Апероль Шприц для теплых летних вечеров.
Коктейль «Клубничное признание»
18 Июня 2012Такой коктейль с клубникой, каким хочется делать приятное. Розмарин, лимон и клубника – это необычно, но очень вкусно!
Клубничный дайкири (Strawberry daiquiri)
28 Мая 2015Классическое клубничный дайкири. Коктейль для всех, кто любит легкие ягодные коктейли.
.jpg "Фуд-тренды 2022 года")
.png "13 декабря - Праздник св.Андрея")
