Жирный четверг в Польше

16 февраля 2020


Кто в Жирный четверг не съест ни одного пончика - не будет иметь успеха в течение целого года! Поэтому пора готовиться, ведь Жирный четверг уже 20 февраля!

Так что же это за праздник - Жирный четверг? В Польше и католической части Германии именно в последний четверг перед Великим постом разрешается настоящий гастрономический разгул! Можно есть все, что душе угодно и побольше жирной и вредной пищи, в которой обычно ограничивают себя в течение года и, которая, уж точно, будет запрещена во время Великого поста.

История Жирного четверга, как и большинства христианских праздников, берет свое начало в язычестве. В этот день древние римляне праздновали уход зимы и начинали встречать весну. А еще пили много вина, ели много жирного мяса, и делали пончики из хлебного теста фаршированного беконом. Эти пончики были далеки от их современной пышной и воздушной версии, поскольку выходили довольно сбитыми и тяжелыми. Именно такие пончики попали в Польшу вместе с войсками Яна III Собеского, который возвращался с Венской битвы в 1683 году. И только в 18 в. пончики обрели привычный нам вид - легких, пышных шариков с фруктовой или розовой начинкой. До сих пор в Польше самыми традиционными являются пончики с джемом из лепестков дикой розы и апельсиновыми цукатами.

Вот так, на протяжении веков, в Польше не изменяют традициям Жирного четверга. В этот день поляки съедают до 100 млн. пончиков с самыми разнообразными начинками: с джемом, розой, орехами, цукатами, с глазурью и разными посыпками. Вариантов множество, на любой вкус! И сдерживаться не принято, да никто и не пытается! Ведь по древнему поверью: чем больше пончиков в этот день съешь, тем больше достаток будет ждать тебя в течении года!

Мы, команда Picante Cooking, тоже желаем своим поклонникам достатка и процветания, поэтому предлагаем и Вам присоединиться к замечательной традиции празднования Жирного четверга. А насчет пончиков можете не волноваться, ведь мы уже подобрали для Вас 12 идеальных рецептов вкусных пончиков. https://picantecooking.com/ru/collections/12-retseptov-samykh-vkusnykh-ponchikov/

Готовьте с Picante Cooking и пусть Вашем доме всегда царит достаток!


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент