Национальный День сыра во Франции
Печать
Ежегодно 29 марта французы отмечают Национальный День сыра. Недаром Франция занимает первое место в мире по объемам его потребления. Говорят, что в стране производят столько видов сыров, сколько дней в году. Хотя их на самом деле еще больше! Без сыра не обходится ни один французский завтрак, бед или ужин. К столу подают отдельную тарелку с сырным ассорти, где гармонично сочетаются мягкие и твердые сорта сыра и сыр с плесенью. Наслаждаться ими согласно этикету следует после основного блюда или перед десертом. Часто сам сыр и является изысканным десертом в сочетании с фруктами, джемами и медом.
Национальный День сыра во Франции отмечают с 2000 года. По случаю праздника немало ресторанов предлагают гостям сырную тарелку где представлены 7-8 разновидностей сыра всего за 1 евро. А для самых любознательных гурманов в этот день сыроварни открывают двери и дают возможность проникнуть в тайны приготовления лучших французских сыров.
Сайт Picante Cooking научит и Вас секретам гармоничного составления сырной тарелки. Ведь эта невероятно вкусная закуска способна добавить изысканности любому застолью, или вообще стать основой маленького праздника в компании с изысканным вином.
