CHEESE!!! ;)
Cheese! Посміхніться, але не того, що вас знімають, а тому, що десь у світі здійснилася мрія сиромана – ресторан з сирним конвеєром! Так, на лондонському ринку Seven Dials, що у Ковент Гардені, з’явився перший у світі ресторан з конвеєрною стрічкою для сиру.
У закладі Pick&Cheese гості розташовуються біля 40 метрової конвеєрної стрічки, по якій, без упину, рухаються тарілки з 25-ма сортами британського сиру з найрізноманітнішими додатками, як-то фруктові джеми, цукати, горіхове праліне чи лимонне безе. До сирів також пропонуються різноманітні вина. Всі тарілки на конвеєрі накриті кольоровими ковпаками, саме за обраним кольором і визначається ціна обраних делікатесів, та проводиться розрахунок.
Всі сири винятково британські, такі як Чеддер, Йоркширський Пекоріно, Корнуольська Гауда та ін. Як кажуть самі засновники ресторану: “Ми хочемо, щоб усі стали частиною нашої британської сирної революції”.
