Божоле прибыло!

18 ноября 2019


Ежегодно в третий четверг ноября, в городке Божо начинается священнодействие - праздник “Нового Божоле” ( "Beaujolais Nouveau»). Виноделы из всего региона, держа в руках зажженные факелы из виноградной лозы, начинают праздничное шествие, которое направляется к центральной городской площади, где уже установлены бочки с молодым вином. В момент, когда часы на площади пробьют полночь, из бочек выбиваются пробки и хмельные реки “Божоле нуво” начинают свое путешествие по Франции и по всему миру. Ведь за несколько дней до праздника из городков региона Божоле, миллионы бутылок отправляются в путешествие по самым отдаленным уголкам мира, где его с нетерпением ждут винолюбы, чтобы самим приобщиться к празднованию "Божоле нуво", которое проходит под девизом "Le Beaujolais est arrive’ " (с фр. "Божоле прибыло!»).

Этот беспрецедентный праздник - лучшее свидетельство того, как гениальный маркетинговый ход может сделать сверхпопулярным ничем неприметный продукт. Ведь вино изготавливают из винограда сорта "гамэ", традиционно выращиваемого в Божоле, и оно по качеству значительно уступает продукции виноделов Бургундии и Бордо. Однако Божоле созревает быстрее и в молодом возрасте имеет достаточно богатый вкусовой и ароматный букет. По французскому закону молодое вино не может поступить в продажу раньше 15 декабря, но виноделы региона настояли на особом статусе Божоле, которое созревает значительно раньше и для них сделали исключение. Поэтому Божоле может поступать в продажу ежегодно с третьего четверга ноября. И именно эту особенность решили обыграть, устроив невероятный праздник с отсчетом секунд до полуночи, чтобы откупорить первую бочку вина. Этот праздник, на удивление, настолько полюбилось публике, что разошлось по всему миру и не теряет популярности с XIX в.

В Украине, в Закарпатье, также ежегодно отмечают праздник молодого вина и меда "Закарпатское Божоле" в Ужгороде, также известное, как "Рожденное в Закарпатье". В этом году будут праздновать с 21 по 24 ноября. На празднике обещают представить саме лучшие образцы молодого закарпатского вина от лучших виноделов края. Ведь молодое вино, благодаря небольшому сроку выдержки, дарит своим поклонникам уникальные вкус и легкость.

 Поэтому, если Вы тоже являются поклонником молодого вина, то еще есть шанс почувствовать неповторимую атмосферу аутентичного праздника "Божоле нуво", или же присоединиться к празднованию, посетив Ужгород. Так или иначе, а удовольствие от дегустации молодого вина Вы непременно получите!


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент