13 июля - День картофеля фри

13 июля 2020

Сегодня, 13 июля, американцы отмечают Национальный день картофеля фри, блюда, которое придумали бельгийцы, но мировую известность ему принесли именно американские рестораны быстрого питания. И сегодня наверное нет ни одного человека который бы не пробовал этой хрустящей картошечки.

Считается, что картофель фри в 1700г. изобрели бельгийцы, которые любили нарезать рыбу тонкими полосками и жарить ее до хруста, зимой же, когда реки замерзали и свежей рыбы было мало, то кто-то придумал нарезать картофель дольками, которые напоминали рыбок, и уже их обжаривать в масле. Блюдо так понравилось, что стало чрезвычайно популярно во всей стране. И хотя картофель фри придумали в Бельгии, но весь мир называет его французским (French Fries), и по легенде произошло так потому, что во время Первой мировой войны американские солдаты, которые воевали в Европе впервые попробовали блюдо приготовленное бельгийскими товарищами, но так как те говорили на французском, то американцы и решили, что едят французское блюдо. Вот такой несправедливой бывает история кулинарии, но бельгийцы не обижаются, они очень гордятся своим изобретением и даже в г. Брюгге устроили музей картофеля фри.

Если Вы тоже любите полакомиться хрустящей картошечкой, то мы, на сайте Picante Cooking, научим Вас, как правильно и вкусно ее приготовить самостоятельно: https://picantecooking.com/ru/recipes/detskiy-prazdnik/idealnyy-kartofel-fri-doma/

Празднуйте вкусно вместе с Picante Cooking!