Вторая жизнь праздничных блюд
Печать
Как долго мы ждали праздников, как тщательно планировали меню и с любовью готовили! И вот праздники пролетели, а съесть все не успели. Поэтому, чтобы не было, как в анекдоте: - "Не трогай - это на завтра! А потом - ешь, чтобы не испортилось! " сайт Picante Coocking предлагает Вам замечательную подборку из 20 невероятно вкусных рецептов, где Вы найдете интересные способы дать вторую жизнь остаткам праздничных блюд. Вчерашнее мясное жаркое может стать сегодня вкуснейшим пирогом или начинкой для блинов и пирожков; ростбиф будет прекрасным дополнением к изысканному бутерброду, а из мяса печеного гуся или колбасок получится вкусный салат. Так же из зачерствевшей сдобы легко приготовить сладкие, арматные запеканки и страты. Поэтому давайте потреблять сознательно, чтобы не жалеть ни средств затраченных на приготовление праздничных блюд, ни времени проведенного на кухне. Пусть Вам будет вкусно и в праздники, и в будни!
Нежные тосты, пропитанные яично-молочной смесью и поджаренные до хруста, любимые гурманами по всему миру.
Очень сытный, высокий пирог из остатков мясного жаркого, тушеных овощей и вареных яиц, как основное блюдо к ужину или обеду, или закуска для праздничного стола.
Культовый датский бутерброд из остатков праздничной запеченной свинины и тушеной красной капусты с маринованными огурцами и, так называемым, датским ремуладом.
Пармантье - насыщенная вкусом, роскошная запеканка из остатков жареного мяса и картофеля, французского происхождения.
Сытная и вкусная запеканка из сдобы не первой свежести с творогом и яблоками, или же как интересно использовать остатки.
Рийет, - своеобразный паштет, или то, что можно сделать из остатков утиных ножек конфи.
Или то, что я сделала с остатками мяса с бараньей ноги. Блюдо можно приготовить и с сырой говядины, для этого мясо нужно лишь обжарить.
Невероятно нежные пончики с мясом, из теста мягкого, словно перина, с сочной мясной начинкой и хрустящей кожицей.
Рецепт простой запеканки которую можно было бы назвать ленивыми французскими тостами. Замечательный способ использования остатков сдобной выпечки.
Один из самых легендарных классических американских бутербродов. Рубен сэндвич на ржаном хлебе с солониной, сыром и квашеной капустой.
Рецепт простой, но изысканной запеканки с кровянки, яблоки с луком, и нежного картофельного пюре, обогащенного яйцом.
Пряные, ароматные дрожжевые пирожки с мясом, черносливом и специями к супам, бульонам или для самостоятельной подачи.
Очень легкий в приготовлении, идеальный к пиву, немецкий салат из колбасок с луком, маринованных в пряной заправке.
Пряная тушеная свежая и квашеная капуста с яблоком и пряностями, а затем запеченная с колбасками. Сытное блюдо для холодных дней.
Или то, что я делаю с телятиной, если остается, после запекания. Рецепт, я адаптировала, из итальянской кухни, под свой вкус и потребности.
Сытный и простой мясной пирог из остатков мяса из вчерашней жаркого или бульона. Изысканный и вкусный способ использовать остатки.
Сытная запеканка по мотивам знаменитого Рубен сэндвича с солониной, квашеной капустой хрустящей кожицей из сыра и ржаного хлеба.
Начался сезон на домашнюю птицу. Гуси, утки, индюшки запеченные или фаршированные украсят любое мероприятие.
Крокеты из блинчиков или блинчики с вареным или печеным мясом, запанированные и обжаренные. Классика польской домашней кухни.
