Вторая жизнь праздничных блюд

Вторая жизнь праздничных блюд

8 января 2020

Как долго мы ждали праздников, как тщательно планировали меню и с любовью готовили! И вот праздники пролетели, а съесть все не успели. Поэтому, чтобы не было, как в анекдоте: - "Не трогай - это на завтра! А потом - ешь, чтобы не испортилось! " сайт Picante Coocking предлагает Вам замечательную подборку из 20 невероятно вкусных рецептов, где Вы найдете интересные способы дать вторую жизнь остаткам праздничных блюд. Вчерашнее мясное жаркое может стать сегодня вкуснейшим пирогом или начинкой для блинов и пирожков; ростбиф будет прекрасным дополнением к изысканному бутерброду, а из мяса печеного гуся или колбасок получится вкусный салат. Так же из зачерствевшей сдобы легко приготовить сладкие, арматные запеканки и страты. Поэтому давайте потреблять сознательно, чтобы не жалеть ни средств затраченных на приготовление праздничных блюд, ни времени проведенного на кухне. Пусть Вам будет вкусно и в праздники, и в будни!


Рецепты подборки
Блинчики с мясом (Krokiety z mięsem)

Крокеты из блинчиков или блинчики с вареным или печеным мясом, запанированные и обжаренные. Классика польской домашней кухни.

Один из самых легендарных классических американских бутербродов. Рубен сэндвич на ржаном хлебе с солониной, сыром и квашеной капустой.

Начался сезон на домашнюю птицу. Гуси, утки, индюшки запеченные или фаршированные украсят любое мероприятие.

Пирожки с мясом и черносливом

Пряные, ароматные дрожжевые пирожки с мясом, черносливом и специями к супам, бульонам или для самостоятельной подачи.

Немецкий салат с колбасками (Wurstsalat)

Очень легкий в приготовлении, идеальный к пиву, немецкий салат из колбасок с луком, маринованных в пряной заправке.

Сытная запеканка по мотивам знаменитого Рубен сэндвича с солониной, квашеной капустой хрустящей кожицей из сыра и ржаного хлеба.

Или то, что я сделала с остатками ростбифа. Не знаю что было вкуснее!:-)

Запеканка из сдобы с яблоками и творогом

Сытная и вкусная запеканка из сдобы не первой свежести с творогом и яблоками, или же как интересно использовать остатки.

Пряная тушеная свежая и квашеная капуста с яблоком и пряностями, а затем запеченная с колбасками. Сытное блюдо для холодных дней.

Мясной пирог с яйцами

Очень сытный, высокий пирог из остатков мясного жаркого, тушеных овощей и вареных яиц, как основное блюдо к ужину или обеду, или закуска для праздничного стола.

Нежные тосты, пропитанные яично-молочной смесью и поджаренные до хруста, любимые гурманами по всему миру.

Или то, что я делаю с телятиной, если остается, после запекания. Рецепт, я  адаптировала, из итальянской кухни, под свой вкус и потребности.

Рецепт простой запеканки которую можно было бы назвать ленивыми французскими тостами. Замечательный способ использования остатков сдобной выпечки.

Большой датский бутерброд из запеченной свинины (Flæskestegs Sandwich)

Культовый датский бутерброд из остатков праздничной запеченной свинины и тушеной красной капусты с маринованными огурцами и, так называемым, датским ремуладом.

Рецепт простой, но изысканной запеканки с кровянки, яблоки с луком, и нежного картофельного пюре, обогащенного яйцом.

Рийет, - своеобразный паштет, или то, что можно сделать из остатков утиных ножек конфи.

Пончики с мясом

Невероятно нежные пончики с мясом, из теста мягкого, словно перина, с сочной мясной начинкой и хрустящей кожицей.

Или то, что я сделала с остатками мяса с бараньей ноги. Блюдо можно приготовить и с сырой говядины, для этого мясо нужно лишь обжарить.

Пармантье - насыщенная вкусом, роскошная запеканка из остатков жареного мяса и картофеля, французского происхождения.

Сытный и простой мясной пирог из остатков мяса из вчерашней жаркого или бульона. Изысканный и вкусный способ использовать остатки.


Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент