СЧАСТЛИВАЯ ДЮЖИНА ПОДАРКОВ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА И ВИНА
Печать
Кто умеет дарить, тот умеет жить! (Французская поговорка)
Накануне праздников все мы задумываемся над подарками для своих близких. А лучшие подарки - это подарки сделанные своими руками, потому что в них мы вкладываем частичку своей души и тепло праздничной ауры. А какое счастье планировать, готовить, заворачивать те подарки с мыслью об адресате и искренними пожеланиями для него! Такие подарки заряженные любовью! На сайте Picante Cooking Вы найдете множество идей для подарков, чтобы порадовать даже самого требовательного гурмана. Мы же подобрали для Вас 12 рецептов подарков для любителей сыра и вина. Предлагаем Вам, идеи таких различных придатков к сыру, как крекеры, тапенады, чатни и особенный мед, а к вину - маринованные сыры, оливки и ароматный изюм. Выбирайте рецепты по вкусу (своему или того счастливца, который должен получить такой роскошный подарок) и не откладывайте до последнего момента, потому что некоторые рецепты требуют времени для настаивания.
Хрустящие хлебные палочки, одни с базиликом и оливками, а другие просто с сыром! Идеальное дополнение к закускам, дипам и просто так.
Кисло-сладкий, пряный, англо-индийский чатни из клюквы и яблок, к сыру, птице и свинине. Такой чатни нелишним будет и в бутербродах с ростбифом.
Интересные крекеры или же хрустящие плоские хлебцы с добавлением цельнозерновой муки с различными посыпками и приятным привкусом розмарина.
Паста для намазывания на хлеб, к мясу курицы или рыбе. Полностью измененная версия классического черного тапенада.
Витаминный подарок для любителей меда. Порадуйте Ваших мам, пап, дедушек, бабушек. Они уж точно скажут Вам «СПАСИБО!!»
Мягкий козий сыр в пряном, слегка пикантном оливковом масле с перцем чили, тимьяном и чесноком конфи. Закуска или подарок для гурманов.
Подобным образом готовится классический прованский тапенад из черных оливок. Моя версия такова, а у каждой прованской хозяйки своя:-)
Простой рецепт чтобы придать разнообразие обычным оливкам. Зеленые оливки маринованные в масле с уксусом, с перцем, цедрой и розмарином.
Ну очень вкусное лакомство. Легкая сладость изюма облагороженная вином с нотками бадьяна и гвоздики.
Более здоровая версия крекера, с богатым сырным ароматом. Его легче печь чем обычный крекер и результат более предсказуем.
Хрустящие, с ароматом сливочного масла, с соленым послевкусием идеально подойдут к сырам, различным дипам и паштетам.
Оригинальная и очень ароматная закуска в греческом стиле, гурманам под елку. Подавать на стол со свежим хлебом или крекером.
