15 особенных паштетов на любой вкус

28 марта 2020
Паштет, как и многие другие известные на весь мир блюда, имеет достаточно запутанную историю и сразу несколько вариантов своего места происхождения. За звание истинной родины паштета многие века непрерывно ведут борьбу Франция и Германия, однако, есть версия того, что он возник еще в Древнем Риме. Согласно одной из легенд, паштет придумал повар страсбургского правителя, который поручил особое задание своему подчиненному – создать закуску высокой французской кухни. Так в 1778 году появился первый в Страсбурге паштет из гусиной печени. Паштет - это категория блюд, которые хороши не только во время застолий, но и в качестве рядового перекуса. Представляем Вашему вниманию 15 замечательных особых паштетов по рецептам от Picante Cooking! Наслаждайтесь проздником со вкусом!
Рецепты подборки
Паштет из телячьей печени и мозгов с вишневым желе

Кремовый, очень нежный вкусом и консистенцией паштет из телячьей печени и мозгов, который можно назвать "паштетным крем-брюле".

Сборный печеный мясной паштет по несколько измененном рецепту моей свекрови. Изысканная и сытная закуска не только к праздничному столу.

Нежное, почти не весомое, печеночное парфе с едва уловимым цветочным ароматом.

Рийет, - своеобразный паштет, или то, что можно сделать из остатков утиных ножек конфи.

Паштет с сухофруктами

Мясной паштет с сухофруктами и пряностями, очень нежный, насыщенный вкусом, для всех любителей старопольской кухни.

Крем-брюле из фуа-гра

Не сладкая версия крем-брюле, некий ресторанный, праздничный фьюжн, крем-брюле из фуа-гра. Закуска к особо праздничному стоу, для настоящих гурманов.

Мясно-печеночный, богатый вкусом паштет от Наталии Бобко с которым не мало работы, но все усилия стоят того!

Паштет-суфле с фуа-гра и куриной печени

Наверное самый нежный паштет который приходилось мне пробовать. Паштет из фуа-гра и куриной печени, кремовый, с таким дерзким вкусом, который, в сочетании с праздничными дополнениями, невозможно забыть.

Нежный паштет из телячьей печени с кусочками фисташек и легким ароматом розмарина, коньяка и можжевельника.

Нежный паштет из свиной печени с приятной кислинкой яблок, ароматными специями и, придающим изысканности, яблочным желе.

Сердечный, потому что из сердца, с черной смородиной и реганом. Необыкновенное блюдо от Юлии Роговой.

Паштет из утки с апельсиновым желе

Изысканный мясной паштет из утки с апельсиновым желе. Необычный паштет, который можно приготовить заранее и заморозить.

Безумно нежный, сочный паштет по шведскому рецепту. Роскошная закуска к праздничному столу, будь он Пасхальный или Рождественский.

Классический французский паштет из куриной печени в моей интерпретации. Пряный, очень кремовый, особенный.

Изысканный праздничный паштет из телячьей печени с нотками апельсина и пряностей, под тонким слоем винного желе.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент