7 сезонных рецептов консервированных овощей

15 июля 2020

Ну вот, лето достигло экватора, пора задуматься и о зиме, а именно начинать сезонные овощные заготовки. Именно сейчас, когда на огородах уже вдоволь домашних огурчиков, кабачков, патиссонов, когда созрел чеснок и лук, хочется сохранить это богатство до зимы, чтобы наслаждаться вкусами лета холодными вечерами. Мы на сайте Picante Cooking не только поможем Вам сохранить урожай, но и научим, как обогатить вкус свежих овощей изысканными маринадами, для максимального удовольствия от потребления. Предлагаем Вам разнообразные рецепты консервирования огурцов, маринования кабачков, патиссонов, лука и чеснока, которые станут впоследствии изысканными закусками и отличным дополнением к основным блюдам.

Наслаждайтесь дарами лета даже зимой вместе с Picante Cooking!


Рецепты подборки
Маринованные патиссоны с хреном

Маринованные патиссоны на зиму с выразительным ароматом хрена с приятной кислинкой и сочной мякотью.

Лук в бальзамическом маринаде

Мелкий лук маринованный в маринаде с винным и бальзамическим уксусом с базиликом. Это фантастически вкусное дополнение к паштетам, сырам или для роскошных канапе.

Маринованный чеснок

Чеснок маринованный в маринаде на основе белого винного уксуса с добавлением перчика чили для пикантности. При желании, можно сделать и не острую его версию.

Кисло-сладкие пикули с переросших грунтовых огурцов по польскому семейному рецепту от моей швагровой.

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки в очень мягком, кисло-сладком маринаде. Замечательные в форме салатного дополнения к блюдам. Они прекрасно хрустят даже после маринования.

Пикули из огурцов, лука и сладкого перца в кисло-сладком маринаде со специями. Идеальное дополнение к салатам и бутербродам.

Шведский салат из огурцов (Smörgåsgurka)

Кисло-сладкий шведский салат из огурцов с выразительным ароматом укропа и приятным привкусом хрена. Мой новый огуречный фаворит.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент