10 рецептов закусочных пирогов от Picante Cooking

16 декабря 2021

Праздники – это всегда заботы, хоть и приятные, но все же заботы. Обычно начинается все с составления меню, затем покупки необходимых продуктов и, собственно, доходит дело до самого приготовления, и именно этот пункт плана большинство оставляет в заключение. То есть, в последний день нужно успеть все приготовить, да еще оставить силы на само празднование. В результате ни сил, ни желания праздновать не остается, потому что усталость, это такая вещь, с которой нужно считаться еще на этапе планирования меню. Мы расскажем вам, как легко и заранее приготовиться к праздничному застолью, дадим совет чем развлечь гостей и, конечно, поделимся лучшими пошаговыми рецептами закусочных пирогов. Предлагаем вашему вниманию подборку из 10 проверенных вкусных рецептов пирогов от Picante Cooking, которые можно подать в качестве горячей закуски к праздничному столу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН И НЕ УСТАТЬ?

Итак, как мы можем посоревноваться с предпраздничной усталостью. Первым помощником станет замораживание. Да да, не только остатки с праздничного стола можно заморозить, чтобы они не испортились, но и готовые праздничные блюда можно приготовить заранее и заморозить. А накануне праздника медленно разморозить, вставить в разогретую духовку и немного подпечь. Вуаля, свежий пирог, тарт или даже изысканный киш готовы стать украшением праздничного стола. Так же заранее можно приготовить и заморозить мясные блюда, паштеты, копчености и даже сладости.

ПИРОГИ, ТАРТЫ И КИШИ В КАЧЕСТВЕ ГОРЯЧЕЙ ЗАКУСКИ

Сегодня поговорим подробнее именно о горячих закусках. Ведь, хорошо приготовленный, изысканный пирог – всегда вызывает искренний восторг за столом. Кулинара все хвалят и ждут с нетерпением, чтобы попробовать кусочек румяного, ароматного пирога, тарта или киша. На самом деле, с подробными, пошаговыми рецептами пирогов, как на сайте Picante Cooking, печь пироги совсем не сложно. К тому же очень выгодно, потому что можно испечь их заранее, заморозить или просто охладить, а затем подогреть в духовке и подать на стол. И они будут даже вкуснее свежеиспеченных. А остатки пирогов с удовольствием съедаются на следующий день, даже в холодном виде.

ЧИТАЙТЕ ПРЕДИСЛОВИЕ К РЕЦЕПТАМ И РАЗВЛЕКАЙТЕ ГОСТЕЙ ИНТЕРЕСНЫМИ ФАКТАМИ!

Пироги с мясом, морепродуктами или копченой рыбой, дополненные ветчиной, грибами, сыром, луком пореем и шпинатом, не оставят ваших гостей равнодушными! А изысканный, классический киш Лорен или сытный киш с грибами и беконом точно порадуют, а может даже удивят ваших близких. Дополните подачу интересным рассказом, что это такое – киш, и чем он отличается от обычного пирога, и обретете славу кулинара-интеллектуала, да еще развлечете гостей познавательным разговором. А ваши гости точно захотят узнать, что же это за вкусность такая с французскими корнями, которая увлекла мир нежным, изысканным вкусом. Не бойтесь делиться своими знаниями, оправдываясь, что это никому не интересно. Интересно! Уверяем вас, потому что успех книги «Классика с историей» именно об этом и говорит. Людям мало просто пробовать что-нибудь новое, всегда интересно узнавать, как это блюдо пявилось, кто же додумался соединить ингредиенты для такого невероятного результата, что пленил мир вкусом.

Вкусных и веселых вам праздников вместе с Picante Cooking!

Рецепты подборки

Пирог с цветной капустой и беконом

Солнечный, сытный пирог из хрустящего песочного теста с богатым наполнением из соцветий цветной капусты, бекона и сыра.

Французский мясной пирог

Старосветский сытный французский мясной пирог на слоеном тесте с ароматной начинкой, для обычного и праздничного стола.

Киш с грибами и беконом

Сытный, красивый и очень вкусный киш, или же высокий пирог со сливочно-яичной заливкой, с грибами, беконом и сыром.

Тарт с луком порей и ветчиной

Сытный и в тот же час элегантный тарт в французском стиле, как раз то что нужно чтобы удивить близких.

Пирог с копченой семгой и укропом

Укроп и семга — это беспроигрышная комбинация. А если еще залить все яично-сливочной смесью и запечь, получится шикарный пирог с семгой!

Высокий пирог с камамбером, грибами и ветчиной

Сытный, высокий пирог в английском стиле с французским наполнением, с тестом на смальце и начинкой из картофеля, сыра камамбер, шампиньонов и ветчины.

Томатный тарт с сыром и розмарином

Вегетарианский тарт с помидорами, розмарином и сыром. Необычно, интересно и даже празднично, по рецепту из книги "Счастливое Рождество" авторства Делии Смит.