5 оригинальных рецептов блюд с брюссельской капустой, которые помогут Вам ее полюбить!
Печать
Кто не видел красивых, почти игрушечных головок брюссельской капусты? Но все ли пробовали ее и, тем более, успели полюбить? А эти крошки являются настоящими гигантами по своим полезным свойствам! Уникальный набор витаминов группы В, каротин, витамин РР и, конечно же, витамин С, содержание которого в этом виде капусты значительно выше, чем в любом другом. Также брюссельская капуста содержит много минеральных солей, свободных аминокислот и ферментов. Ну, и не менее важным фактом является то, что в 100 граммах этого продукта содержится всего 35Ккал.
В кулинарии брюссельская капуста встречается в рецептах приготовления супов и гарниров, оригинальных закусок и салатов, ее можно отваривать, запекать, консервировать и замораживать.
Предлагаем Вам ознакомиться с подборкой оригинальных рецептов из брюссельской капусты представленных на сайте Picante Cooking. И обогатить этим замечательным овощем свой обычный и праздничный рацион. Приятного аппетита!
Не пропустите сезон на брюссельскую капусту! Простой рецепт маскирующий горчинку из-за которой многие этот овощ игнорируют.
Брюссельская капуста в очень вкусном приготовлении, быстро обжаренная с хрустящим и румяным лесным орехом.
Вкусный и полезный гарнир. Запеченная в духовке, румяна брюссельская капуста в кисло-сладкой глазури с медом и горчицей.
Салат из печеной брюссельской капусты, с нежным сыром Фета, покрытыми медом орехами и хрустящими зернами граната.
Слегка карамелизированная брюссельская капуста с сочными шампиньонами, медом и бальзамическим уксусом.
