10 необычных рецептов с гранатом

27 октября 2020

Гранат - яркий, сочный и мега полезный. В Азербайджане гранат вообще считают символом жизни и любви. А во всем мире плоды граната уважают за неповторимый вкус и полезные свойства. В мякоти зерен граната содержится много минеральных веществ, аминокислот и витаминов. В кулинарии гранаты используются преимущественно в свежем виде: зернышками посыпают салаты и добавляют к десертам, чтобы придать им нежную кислинку и интересный вкус. Очень популярной среди гурманов есть и гранатовая патока наршараб - гранатовый сок уваренный до тягучей консистенции с ярким концентрированным вкусом. К тому же, гранат является рекордсменом среди фруктов по продолжительности хранения - плоды могут храниться 10 и даже 12 месяцев. Однако мы так долго хранить гранат не собираемся, ведь уже отобрали для Вас 10 самых интересных рецептов от Picante Cooking. Салаты, гарниры, десерты и мясо - все необходимое для незабываемого ужина с гранатовым привкусом.

Рецепты подборки

Салат с сельдереем, яблоками и гранатом

Яркий салат с хрустящим и выразительным вкусом сельдереем с яблоком, подрумяненными ароматными грецкими орехами и семечками граната.

Торт "Лесной мох" (Tort "Leśny mech")

Необычный торт со шпинатом под названием "Лесной мох", яркий не только натуральным цветом, но и вкусом.

Глинтвейн с гранатовым соком, кардамоном и корицей

Кисло-сладкий глинтвейн с божественным ароматом. Кардамон, корица, гранат, апельсин… А если еще и возьмете вино отменное, голова пойдет кругом!

Баранья ножка в гранатовом маринаде

Баранина, с зажаристой, приятной кисло-сладкой корочкой. Гранат, чеснок и оливковое масло ненавязчиво подчеркивают глубокий вкус баранины.

Зимний фруктовый салат с ликером

Из года в год, моя польская свекровь делает такой фруктовый салат к Рождеству. Кусочки зимних фруктов пропитанные нежным ликером.

Салат из курицы и сельдерея

Яркий салат из курицы, ароматного корня сельдерея, сочного граната, яблока и хрустящих орехов, под густой заправкой из сыра с голубой плесенью.

Торт "Сова"

Тематический шоколадный торт "Сова", с масляно-заварным и шоколадным кремом, мандариновым пюре и гранатом. Торт выпекается и собирается без специальных форм.