25 летних гарнирных салатов от Picante Cooking
Лето - пора салатов! В жару именно салат становится освежающим обедом или легким ужином, а кто сказал, что и начинать новый день нельзя с яркого салата? Это универсальное блюдо - настоящий символ лета! И не обкрадывайте себя, готовя каждый день одни и те же салаты из огурцов и помидоров, заправляя их сметаной или маслом. Салат это целая симфония! Где вкусные ингредиенты должны гармонично сочетаться между собой, дополнять друг друга и вести нас к вкусовому экстазу! Сочетайте овощи, фрукты, зелень, ароматные травы, добавляйте для сытности мясо, а для хруста орехи и семечки, а в завершение - заправка, именно она объединяет все элементы салата в единое целое. Такие салаты хочется смаковать каждый день!
Рецепты подборки
Салат с ближневосточным вкусом из овощей, с кинзой, квашеным лимоном и сыром брынза. Идеальное дополнение к блюдам арабской и кавказской кухни.
Очень яркий вкусом, комплексный салат со сладкой дыней, несколько пряным сыром с плесенью, сочными огурцами и хрустящими грецкими орехами.
Простой салат из помидоров в самом соку, которым в сезон десяток дополнительных ингредиентов только мешает проявить свой аромат и сладость!
Очень простой салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой с чесноком и укропом который становится все вкуснее с каждым часом настаивания.
Необычный, очень сочный салат с арбузом, огурцами, соленым сыром Фета и ароматным базиликом.
Яркий и очень питательный овощной салат с фасолью и сыром так называемой кухни текс-мекс, под загадочным названием "Радуга".
Салат из помидоров и огурцов с подрумяненными семечками подсолнечника, укропом и сыром Фета, под горчично-лимонной заправкой.
Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.
Салат создан по мотивам знаменитого американского сэндвича БЛТ с помидорами, листовым салатом и беконом.
Итальянский салат Панцанелла в моей интерпретации. Салат родом из Тосканы из помидоров, хлеба и базилика.
Простой, но яркий салат со вкусом "Текс-Мекс" с авокадо, огурцами, кукурузой, беконом и брынзой. Идеальный гарнир к птице или рыбе, а еще, он очень вкусный сам по себе.
Мизерия, или же простой, традиционный польский салат из огурцов, заправленный сливками. Салат бедных, который завоевал статус национального польского блюда.
Гарнирный, но сытный салат из хрустящих огурцов, зеленого лука, укропа, сыра Фета и грецких орехов, с ароматной заправкой на основе кунжутной пасты тахини.
Необычная, несколько украинизированая версия итальянского салата с хлебом "Панцанелла", здесь из огурцов, а не из помидоров, с ржаным хлебом и укропом.
Очень ароматный римский салат печеный на гриле, с ароматом дыма с сочными помидорами и сыром моцарелла.
Простой, сочный, летний салат с кукурузой, сыром Фета, налитыми солнцем помидорками черри и хрустящим беконом.
Греческий салат в моей интерпретации, такой каким всего люблю его я. Сбалансированный вкусом и консистенцией.
Простой и очень вкусный салат с рукколой, помидорками черри, хрустящими семечками подсолнечника и мягким сыром Фета по рецепту моей мамы.
Сытный салат из вареного молодого картофеля с ветчиной, маринованными огурцами и зернистой горчицей. Салат который может быть как гарниром, так и основным блюдом.
Витаминный и очень полезный салат, который понравится даже тем, кто к нуту равнодушен. Цедра лимона, базилик и Фета делают салат особенным.
Летний, витаминный салат с молодыми бобами, хрустящими огурцами, солоноватой брынзой и ароматным укропом.
Простой и полезный салат с очень богатым вкусом, можно сказать, "мизерия" в арабском стиле. Огурцы с травами с кремовой заправкой из йогурта и пасты тахини.
Питательный и полезный салат из полосок сырого цукини, с соленым сыром и сушеной клюквой под кисло-сладкой заправкой.
Очень ароматный и питательный салат из цветной капусты с нутом, огурцом и травами. Это так вкусно, что даже не верится, что блюдо настолько полезна.
Салат из сочных огурцов, редиса, хрустящих крутонов с ароматом оливкового масла и кремового сыра буррата, который можно заменить моцареллой.
Наслаждайтесь летом вместе с Picante Cooking!