25 летних гарнирных салатов от Picante Cooking
Печать
Лето - пора салатов! В жару именно салат становится освежающим обедом или легким ужином, а кто сказал, что и начинать новый день нельзя с яркого салата? Это универсальное блюдо - настоящий символ лета! И не обкрадывайте себя, готовя каждый день одни и те же салаты из огурцов и помидоров, заправляя их сметаной или маслом. Салат это целая симфония! Где вкусные ингредиенты должны гармонично сочетаться между собой, дополнять друг друга и вести нас к вкусовому экстазу! Сочетайте овощи, фрукты, зелень, ароматные травы, добавляйте для сытности мясо, а для хруста орехи и семечки, а в завершение - заправка, именно она объединяет все элементы салата в единое целое. Такие салаты хочется смаковать каждый день!
Мизерия, или же простой, традиционный польский салат из огурцов, заправленный сливками. Салат бедных, который завоевал статус национального польского блюда.
Салат из помидоров и огурцов с подрумяненными семечками подсолнечника, укропом и сыром Фета, под горчично-лимонной заправкой.
Яркий и очень питательный овощной салат с фасолью и сыром так называемой кухни текс-мекс, под загадочным названием "Радуга".
Летний, витаминный салат с молодыми бобами, хрустящими огурцами, солоноватой брынзой и ароматным укропом.
Питательный и полезный салат из полосок сырого цукини, с соленым сыром и сушеной клюквой под кисло-сладкой заправкой.
Греческий салат в моей интерпретации, такой каким всего люблю его я. Сбалансированный вкусом и консистенцией.
Простой и полезный салат с очень богатым вкусом, можно сказать, "мизерия" в арабском стиле. Огурцы с травами с кремовой заправкой из йогурта и пасты тахини.
Сытный салат из вареного молодого картофеля с ветчиной, маринованными огурцами и зернистой горчицей. Салат который может быть как гарниром, так и основным блюдом.
Необычная, несколько украинизированая версия итальянского салата с хлебом "Панцанелла", здесь из огурцов, а не из помидоров, с ржаным хлебом и укропом.
Очень ароматный римский салат печеный на гриле, с ароматом дыма с сочными помидорами и сыром моцарелла.
Очень яркий вкусом, комплексный салат со сладкой дыней, несколько пряным сыром с плесенью, сочными огурцами и хрустящими грецкими орехами.
Салат с ближневосточным вкусом из овощей, с кинзой, квашеным лимоном и сыром брынза. Идеальное дополнение к блюдам арабской и кавказской кухни.
Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.
Простой, но яркий салат со вкусом "Текс-Мекс" с авокадо, огурцами, кукурузой, беконом и брынзой. Идеальный гарнир к птице или рыбе, а еще, он очень вкусный сам по себе.
Простой салат из помидоров в самом соку, которым в сезон десяток дополнительных ингредиентов только мешает проявить свой аромат и сладость!
Очень ароматный и питательный салат из цветной капусты с нутом, огурцом и травами. Это так вкусно, что даже не верится, что блюдо настолько полезна.
Необычный, очень сочный салат с арбузом, огурцами, соленым сыром Фета и ароматным базиликом.
Витаминный и очень полезный салат, который понравится даже тем, кто к нуту равнодушен. Цедра лимона, базилик и Фета делают салат особенным.
Простой и очень вкусный салат с рукколой, помидорками черри, хрустящими семечками подсолнечника и мягким сыром Фета по рецепту моей мамы.
Итальянский салат Панцанелла в моей интерпретации. Салат родом из Тосканы из помидоров, хлеба и базилика.
Гарнирный, но сытный салат из хрустящих огурцов, зеленого лука, укропа, сыра Фета и грецких орехов, с ароматной заправкой на основе кунжутной пасты тахини.
Очень простой салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой с чесноком и укропом который становится все вкуснее с каждым часом настаивания.
Салат создан по мотивам знаменитого американского сэндвича БЛТ с помидорами, листовым салатом и беконом.
Простой, сочный, летний салат с кукурузой, сыром Фета, налитыми солнцем помидорками черри и хрустящим беконом.
Салат из сочных огурцов, редиса, хрустящих крутонов с ароматом оливкового масла и кремового сыра буррата, который можно заменить моцареллой.
Наслаждайтесь летом вместе с Picante Cooking!
