25 летних гарнирных салатов от Picante Cooking

25 летних гарнирных салатов от Picante Cooking

1 июля 2021

Лето - пора салатов! В жару именно салат становится освежающим обедом или легким ужином, а кто сказал, что и начинать новый день нельзя с яркого салата? Это универсальное блюдо - настоящий символ лета! И не обкрадывайте себя, готовя каждый день одни и те же салаты из огурцов и помидоров, заправляя их сметаной или маслом. Салат это целая симфония! Где вкусные ингредиенты должны гармонично сочетаться между собой, дополнять друг друга и вести нас к вкусовому экстазу! Сочетайте овощи, фрукты, зелень, ароматные травы, добавляйте для сытности мясо, а для хруста орехи и семечки, а в завершение - заправка, именно она объединяет все элементы салата в единое целое. Такие салаты хочется смаковать каждый день!

Рецепты подборки
Овощной салат с квашеным лимоном и брынзой

Салат с ближневосточным вкусом из овощей, с кинзой, квашеным лимоном и сыром брынза. Идеальное дополнение к блюдам арабской и кавказской кухни.

Простой, сочный, летний салат с кукурузой, сыром Фета, налитыми солнцем помидорками черри и хрустящим беконом.

Салат из цветной капусты с нутом

Очень ароматный и питательный салат из цветной капусты с нутом, огурцом и травами. Это так вкусно, что даже не верится, что блюдо настолько полезна.

Итальянский салат Панцанелла в моей интерпретации. Салат родом из Тосканы из помидоров, хлеба и базилика.

Салат из арбуза и огурцов

Необычный, очень сочный салат с арбузом, огурцами, соленым сыром Фета и ароматным базиликом.

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Очень простой салат из огурцов с кисло-сладкой заправкой с чесноком и укропом который становится все вкуснее с каждым часом настаивания.

Огуречный салат с тахини и йогуртом

Простой и полезный салат с очень богатым вкусом, можно сказать, "мизерия" в арабском стиле. Огурцы с травами с кремовой заправкой из йогурта и пасты тахини.

Овощной салат с сыром Фета с семечками подсолнечника

Салат из помидоров и огурцов с подрумяненными семечками подсолнечника, укропом и сыром Фета, под горчично-лимонной заправкой.

      Греческий салат в моей интерпретации, такой каким всего люблю его я. Сбалансированный вкусом и консистенцией.

Освежающий салат из огурца и зеленого лука, который идеально сгладит остроту пикантных азиатских блюд.

Мамин салат с помидорами черри и фетой

Простой и очень вкусный салат с рукколой, помидорками черри, хрустящими семечками подсолнечника и мягким сыром Фета по рецепту моей мамы.

Римский салат на гриле

Очень ароматный римский салат печеный на гриле, с ароматом дыма с сочными помидорами и сыром моцарелла.

Витаминный и очень полезный салат, который понравится даже тем, кто к нуту равнодушен. Цедра лимона, базилик и Фета делают салат особенным.

Салат БЛТ

Салат создан по мотивам знаменитого американского сэндвича БЛТ с помидорами, листовым салатом и беконом.

Салат из молодого картофеля с ветчиной и корнишонами

Сытный салат из вареного молодого картофеля с ветчиной, маринованными огурцами и зернистой горчицей. Салат который может быть как гарниром, так и основным блюдом.

Салат из авокадо, беконом и кукурузой

Простой, но яркий салат со вкусом "Текс-Мекс" с авокадо, огурцами, кукурузой, беконом и брынзой. Идеальный гарнир к птице или рыбе, а еще, он очень вкусный сам по себе.

Мизерия (Mizeria)

Мизерия, или же простой, традиционный польский салат из огурцов, заправленный сливками. Салат бедных, который завоевал статус национального польского блюда.

Простой салат из помидоров в самом соку, которым в сезон десяток дополнительных ингредиентов только мешает проявить свой аромат и сладость!

Салат с дыней и плесневым сыром с орехами

Очень яркий вкусом, комплексный салат со сладкой дыней, несколько пряным сыром с плесенью, сочными огурцами и хрустящими грецкими орехами.

Салат "Панцанелла" из огурцов

Необычная, несколько украинизированая версия итальянского салата с хлебом "Панцанелла", здесь из огурцов, а не из помидоров, с ржаным хлебом и укропом.

Салат из сырого цукини с сыром и сушеной клюквой

Питательный и полезный салат из полосок сырого цукини, с соленым сыром и сушеной клюквой под кисло-сладкой заправкой.

Салат текс-мекс "Радуга" (Rainbow salad)

Яркий и очень питательный овощной салат с фасолью и сыром так называемой кухни текс-мекс, под загадочным названием "Радуга".

Салат с огурцами, крутонами и сыром буррата

Салат из сочных огурцов, редиса, хрустящих крутонов с ароматом оливкового масла и кремового сыра буррата, который можно заменить моцареллой.

Салат с молодыми бобами и огурцами

Летний, витаминный салат с молодыми бобами, хрустящими огурцами, солоноватой брынзой и ароматным укропом.

Салат из огурцов с заправкой тахини и орехами

Гарнирный, но сытный салат из хрустящих огурцов, зеленого лука, укропа, сыра Фета и грецких орехов, с ароматной заправкой на основе кунжутной пасты тахини.


Наслаждайтесь летом вместе с Picante Cooking!


Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент