25 безоговорочных хитов Picante Cooking

25 безоговорочных хитов Picante Cooking

22 октября 2020

К юбилейной 10 годовщине сайта Picante Cooking мы отобрали для вас 25 рецептов, которые стали безоговорочными хитами среди наших поклонников. Со дня публикации эти рецепты нашли сотни и тысячи своих поклонников во всем мире. Они стали любимыми завтраками, обедами, и полными незабываемых впечатлений, ужинами. Сколько кулинаров впервые испытали свои силы в фламбировании, чтобы угостить семью изысканными блинчиками «Креп Сюзетт», а сколько радовались, как малые дети, когда мраморное печенье начинало покрываться трещинками! Несчесть фотоотчетов баницы и штоллена, а пирог с баклажанами и курица со сладким перцем уже стали символами вкусной осени, тогда как ароматный сырник с клюквой и бухты с маком - добавляли изысканного вкуса зимним вечерам. Мы безумно рады, что эти рецепты стали такими родными и особенными для наших дорогих поклонников! И по случаю праздника представляем Вам подборку 25 наших неоспоримых хитов, а уже в субботу 24 октября можно будет приобрести книгу «100 хітів Picante Cooking», где на самом деле всех хитов гораздо больше чем сотня.

Рецепты подборки

Болгарское национальное блюдо, баница с брынзой, из чрезвычайно хрустящего вытяжного теста фило и нежной яично-сырной начинки.

Полная цукатов, сухофруктов, орехов, масла и специй, традиционная немецкая рождественская выпечка.

Салат с карамелизированным грушами и сыром Фета

Изысканный салат с карамелизированным грушами, соленым и нежным сыром Фета, хрустящими хлопьями миндаля и с густой кисло-сладкой заправкой.

Ребрышки в густой глазури

Очень сочные и пряные ребрышки, что просто тают во рту, запеченные в пряностях под кисло-сладкой глазурью. Просто готовить и всегда удаются.

  Грудки запеченные в духовке с кремовой начинкой из сыра Фета, петрушки и чеснока. Легко и здорово!

Еще один рецепт рождественского польского перника. На этот раз традиционного перника старопольского, долго созревающего.

Блинчики Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

Славные блинчики Креп Сюзетт, томленые в апельсиново-карамельном соусе. Французская классика невероятного вкуса.

Легкая в приготовлении, яркая вкусом и видом курица запеченная с карамелизированным сладким перцем с кислинкой.

Молочный хлеб Хоккайдо

Очень воздушный, почти невесомый молочный хлеб Хоккайдо, испеченный по технологии Танг-Жонг с заваркой муки.

Пирог с мясом и баклажанами

Сытный мясной пирог с печеными баклажанами, сыром, чесноком и кориандром. Блюдо которое понравится даже тем, кто баклажанов не любит.

Очень простая и быстрая в приготовлении запеченная в паприке скумбрия с приятным кисло-сладким соусом.

Шоколадное мраморное печенье с трещинами

Шоколадное мраморное печенье с трещинами с невероятной консистенцией и интенсивным шоколадным вкусом.

Венский сырник двумя способами

Невероятно нежный, воздушный венский сырник, экспериментально приготовленный двумя способами, с готовым ванильным пудингом и без пудинга, с крахмалом.

Улитки с сырного теста с сыром и ветчиной

Улитки, или же мини булочки, если хотите, с сырного теста, с луком и ветчиной. Замечательная закуска которую можно приготовить заранее и заморозить.

Бельгийские вафли на дрожжах, которые имеют наилучший вкус и консистенцию среди тех, которые приходилось мне пробовать.

Суп из свинины с паприкой

Очень ароматный и наваристый суп с необычным вкусом, с молотой свинины с паприкой и сливками.

Печеная ветчина из куриных грудок

Ароматная и сочная ветчина из куриных грудок, как альтернатива традиционной ветчине к бутербродам, салатам или просто в качестве закуски. Вкусно и диетически.

Классический французский паштет из куриной печени в моей интерпретации. Пряный, очень кремовый, особенный.

Пряная корочка с кислинкой, с ароматом можжевельника, душистого перца, горчицы и яблочного уксуса делает мясо особенным.

Грушевый тарт с сыром камамбер

Роскошный и очень необычный тарт на песочной основе с лесным орехом, кремовыми грушами и нежным сыром камамбер. Настоящее гастрономическое удовольствие.

Лимонный торт

Очень нежный, полный вкуса лимонный торт на бисквитной основе с лимонным пуншем и лимонным курдом.

Бухты с маком

Чешско-австрийские дрожжевые булочки с маком, бухты, легкие как облака, с маково-ореховой начинкой и теплым ванильным соусом, как дополнительный бонус.

Опять любимые бискотти, на этот раз с черным шоколадом, корицей и грецкими орехами. Ну просто идеальное лакомство к кофе или к чаю.

Классический, всем знакомый, торт "Пьяная вишня" в моей интерпретации. Один из самых легких и один из самых вкусных тортов с которыми имела дело.

Ароматный сырник с клюквой

Очень вкусный, богатый сырник из творога с пряной шоколадной основой и густым, клюквенным соусом.


Давайте праздновать вместе эту особую неделю для Picante Cooking!


Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент