20 самых вкусных блюд из корневых овощей

4 февраля 2020

Когда праздники проходят они часто оставляют неприятный след в виде лишних килограммов, которых так хочется избавиться как можно быстрее. И тогда в ход идут изнурительные диеты и строгие ограничения в питании. Но мы предлагаем Вам не ограничивать свой рацион, а наоборот - расширить его за счет полезных и вкусных корневых овощей. Ведь, как мы привыкли, что корневые овощи на нашем столе - это преимущественно картофель в качестве гарнира или свекла и морковь, как составные борща или салата. В этой подборке от Picante Cooking мы собрали для Вас 20 небанальных блюд из корневых овощей - легких, диетических, таких витаминных и беспрекословно вкусных. Они могут стать гарниром на Вашем столе, обедом или полноценным ужином, закуской и даже завтраком. Вариантов множество! А еще эти блюда настолько вкусные, что даже дети, которые воротят нос от овощей - с удовольствием будут уплетать их за обе щеки.

Ну так как? Будем готовить вместе с Picante Cooking?


Рецепты подборки
Бутерброды с пастой из свеклы с козьим сыром

Бутерброды с насыщенной вкусом пастой из печеной свеклы с черносливом и орехами с мягким козьим сыром. Можно их делать и с сыром Фета или даже с брынзой.

Витаминный, яркий салат с печеным топинамбуром, маринованной свеклой, козьим сыром и апельсином.

Постная, но очень вкусная и ароматная картошка запеченная с луком, шампиньонами, ароматизированная чесноком и цедрой лимона.

Простой рецепт приготовления очень вкусного печеного картофеля в ржаной муке. Все что к нему нужно, это простой соус, в идеале чесночный на сметане.

Простой и полезный гарнир к любимым блюдам. Корневые овощи запеченные под заправкой из горчицы, меда, чеснока и яблочного уксуса.

Если картофельное пюре уже надоело или просто хочется чего-то иного, попробуйте приготовить это нежное, полное вкуса пюре.

Маринованный чеснок

Чеснок маринованный в маринаде на основе белого винного уксуса с добавлением перчика чили для пикантности. При желании, можно сделать и не острую его версию.

Необычный суп с утонченным вкусом. Крем-суп из топинамбура, с яблоками и подрумяненными грецкими орехами.

Лук в бальзамическом маринаде

Мелкий лук маринованный в маринаде с винным и бальзамическим уксусом с базиликом. Это фантастически вкусное дополнение к паштетам, сырам или для роскошных канапе.

Свекольный чатни с черной смородиной

Особый соус, приправа если хотите, по индийской технологии но с Европейскими мотивами. Черная смородина, свекла, бальзамический уксус...

Мой самый любимый способ приготовления свеклы. Она получается такой тающей во рту, хорошо приправленной.

Морковь томленная со сливочным маслом, лимоном и медом. Здоровый и необычный гарнир.

Картофель с огромным количеством хрустящей корочки благодаря глубоким надрезам. Мягкая, ароматная мякоть также мало кого оставит равнодушным.

Суп-пюре из свеклы с апельсином и розмарином

Диетический суп-пюре из печеной свеклы с соком и цедрой апельсина, розмарином, кремовым сыром Фета и хрустящими лесными орешками.

Такой картофель просто тает во рту, а соленое напыление дает подобный «вкусовой оргазм», как при вкушении макдональдского картофеля фри.

Густой, наваристый, классический французский луковый суп с сырными гренками. Суп который точно согреет в холодный день.

Крем-суп из печеного чеснока с невероятным ароматом и удивительным вкусом, не позволяющими распознать из чего же он приготовлен…

Жареный топинамбур с лимоном и чесноком

Жареный, румяный топинамбур с ароматом лимона и чеснока. Простой и вкусный способ приготовления такого полезного овоща как топинамбур.

Не типичный, чрезвычайно ароматный, согревающий крем-суп из моркови, с ароматом имбиря и апельсина.

Суп-пюре из свеклы и яблока со сливками с хреном

Очень необычный, яркий видом и вкусом суп-пюре из свеклы с яблоком и воздушными сливками с хреном и лимоном.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент