20 вкуснейших рецептов украинской кухни

22 января 2020
Украинская кухня особенная! Такая родная, знакомая с колыбели и вкуснейшая в мире! Сколько новых блюд мы пробуем каждый день! Какие-то нам по вкусу, а какие-то не очень. Но есть блюда которые будто вписаны в наш генетический код, которые имеют вкус детства и семейного уюта. Борщи и голубцы, колбасы и сало, деруны и пампушки - их готовили наши прабабушки и бабушки, наши мамы, и сегодня, с трепетом, готовим мы уже для своих детей. Давайте беречь наше сокровище, такую вкусную и особенную украинскую кухню! Давайте готовить вкуснейшие украинские блюда вместе с Picante Cooking!
Рецепты подборки

Сытная запеканка из блинов с сочной начинкой из курицы с грибами и луком, запеченных под сметанным соусом с сыром.

Пончики из творога

Быстрые в приготовлении, воздушные пончики из творога с хрустящей корочкой и нежной мякотью с приятной кислинкой.

Густой и наваристый гороховый суп с копченостями. Мало какое блюдо дарит такое ощущение домашнего уюта и сытости, как хороший гороховый суп.

Нежная, сытная, полная вкуса украинская кровяная колбаса в моем исполнении. На гречке с картофелем и щедрой порцией шкварок с луком.

Простая украинская ароматная закуска, маринованное сало с луком и чесноком, с легкой кислинкой и пряностью.

Особенные драники с творожной прослойкой. Настоящий вкус детства. Такими я их ела только у бабушки.

Ароматный и сытный казацкий кулеш на костре. Великолепное блюдо украинских казаков для приготовления на природе или просто во дворе возле дома.

Простые, очень хрустящие снаружи и нежные внутри воздушные пончики в версии мини из дрожжевого постного теста с лимонной цедрой.

Самые вкусные голубцы которые мне приходилось пробовать. Такие мясные, ароматные, с насыщенным соусом.

Почти деревенское, но не совсем простое жаркое из свиного языка, с овощами, грибами, пивом и сметаной. Сытное и согревающее блюдо.

Настоящая сытная согревающая еда для холодных дней.

Мой рецепт классического украинского зеленого борща, который с детства, многим из нас ассоциируется с весной и летом.

Драники с хрустящей корочкой, мягкие внутри, свежие и горячие со стаканом холодного молока в дополнение…

Сочные мясные котлеты из смешанного фарша, такие, какими люблю их я и моя семья: свино-говяжьи, с нежным ароматом сливочного масла и чеснока.

Суп из кислой капусты, традиционный для Польши и Украины, такой, каким делаю и люблю его я и моя семья… Наваристый, ароматный, с кислинкой.

Овощной суп на сыворотке

Богатый вкусом, овощной суп на сыворотке по рецепту Дарьи Цвек из книги "В будни и праздники». Отличный способ использовать сыворотку после приготовления сыра.

Рецепт украинского борща на котором я выросла. Не самый легкий в приготовлении, но точно самый вкусный из тех, которые приходилось пробовать.

Нежное, ароматное, равномерно засоленное особым методом. С кусочком ржаного хлеба на закваске, с чесноком…

Мягкие, ароматные, так и просят «откуси меня». Что может быть лучше с настоящим украинским наваристым борщом.

Ароматная, украинская домашняя колбаса по-моему. Сочное мясо, пряности и характерный аромат и привкус чеснока.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент