20 рецептов праздничного жаркого на любой вкус

23 декабря 2017
Изысканное и аппетитное румяное мясное жаркое, однозначно будет украшением каждого праздничного стола. Хотя существует множество рецептов запеченного мяса, не всем удается хорошо и вкусно приготовить жаркое. Нужно иметь не только хороший кулинарный рецепт жаркого, но и знать нюансы приготовления мяса в целом и конкретного блюда. Какой отрез мяса лучше выбрать, мариновать и солить или нет, сколько времени запекать, как подавать, и тому подобное. С подробными, пошаговыми рецептами праздничного жаркого от кулинарного сайта Picantecooking у Вас получится все как следует, а идеально приготовленный ростбиф или сочная печеная свинина или же, несколько экзотическая, запеченная баранья ножка или нежная телячья вырезка удивят Вас и Ваших близких и создадут сказочную атмосферу праздника за столом. Предлагаем Вашему вниманию подборку 20 рецептов изысканного праздничного жаркого на любой вкус. Удачных и лишь приятных Вам приготовлений!
Рецепты подборки

Праздничное жаркое из свинины на косточке, маринованной в яблочном соке, с ароматом пряностей, с необычным соусом из клюквы и хрена.

Пряная корочка с кислинкой, с ароматом можжевельника, душистого перца, горчицы и яблочного уксуса делает мясо особенным.

Аппетитный ростбиф запеченный в соли. Простой и необычный способ приготовления мяса. Ростбиф получается равномерно просоленным и нежным.

Нежное мясо теленка, с пикантным соусом с луком, с сыром с плесенью, мускатным вином. Блюдо которое заслуживает статус ресторанного.

Классическая запеченная ветчина в кисло-сладкой глазури. Что может быть более праздничным и изысканным?

Сочное мясо молодого барашка с овощами пропитанными ароматом трав и мяса. Баранья нога приятно удивит Ваших близких за любым застольем.

Наверно самый сочный ростбиф который мне приходилось пробовать, и все благодаря длительному приготовлению при низкой температуре.

Эффектное и необычное в приготовлении блюдо. Рулет из свинины двойного приготовления, с беконом и сушеными грибами.

Нежнейшая часть баранины, с корочкой из сыра, чеснока и душистых трав. Мясо получается настолько сочным, что даже соуса не требуется.

Праздничный и изысканный рулет из свинины с вишнями, пряностями и грецкими орехами с насыщенным вишневым соусом.

Нежное и очень ароматное праздничное жаркое из свинины с черносливом, нотками апельсина и специй.

Классика европейского пасхального стола в моем исполнении. Сочное мясо молодого барашка, пахнущее травами, лимоном,чесноком...

Свинина запеченная под яблочным муссом

Ароматное праздничное жаркое из свинины под нежным яблочным муссом с изысканным сливочным соусом с печеным луком.

Рецепт праздничного жаркого из свинины, которое сначала засаливается в ароматном рассоле, запекается и глазируется горчичной глазурью на основе колы.

Еще один рецепт сочного, насыщенного вкусом и просто славного ростбифа. На этот раз с корочкой из хрена и наваристым соусом.

Сочное жаркое с аппетитной корочкой. Специи, розмарин, чеснок, делают мясо сказочно ароматным. Таким каким должно быть мясо!

Свинина в пряной смеси трав и специй, запеченная на пиве и луке с картофелем и айвой от Антонины Ануфриевой.

Как приготовить ростбиф чтобы он был сочным, ароматным и нежным. Простые правила помогут Вам достигать отменного результата каждый раз.

Баранина, с зажаристой, приятной кисло-сладкой корочкой. Гранат, чеснок и оливковое масло ненавязчиво подчеркивают глубокий вкус баранины.

Ароматное и нежная свинина. Множество сушеных душистых трав, хрустящая корочка и мягкое сочное мясо.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент