20 рецептов идеальных блинов от Picante Cooking

20 рецептов идеальных блинов от Picante Cooking

2 ноября 2021

Тоненькие и пышные, кружевные и румяные, традиционные символы солнца – блины! Это блюдо может быть удивительно простым, когда достаточно смешать молоко, яйцо и муку, добавить немного сахара, щепотку соли и все, можно жарить и сразу наслаждаться. А можно вывести блины на более высокий уровень гастрономического наслаждения, приготовить их на особой муке или протушить в карамельно-апельсиновом сиропе, завершая все эффектным фламбованием. Блинчики оставляют так много пространства для кулинарной фантазии.

Рецепты подборки
Блинчики с мясом (Krokiety z mięsem)

Крокеты из блинчиков или блинчики с вареным или печеным мясом, запанированные и обжаренные. Классика польской домашней кухни.

Блины из нутовой муки (Socca)

Тонкие блины из нутовой муки - это просто как по составу, так и в приготовлении, полезно, необычно, вкусно и есть немало возможностей для экспериментов.

Блюдо, которое сметается с тарелок за считанные минуты. Поджаристые блины, или может лучше сказать лепешки с зеленым луком и острым соусом.

Латвийские яблочные блины (Ābolu pankūkas)

Очень вкусные латвийские яблочные блины на сливках, с тертыми яблоками и сахарной пудрой с корицей.

Блины на пиве с выразительным взрослым вкусом с добавлением ржаной муки, для всех кто любит необычные вкусовые сочетания.

Блин "Голландская малышка" (Dutch Baby Pancake)

Блин "Голландская малышка", необычный американский рецепт от голландско-немецких иммигрантов.

Овсяные блины

Необычный вариант блинов на молоке и овсяной муке, без добавления пшеничной муки. Полезно и интересно.

Блины с припеком, на основе кефира и молока, с ветчиной и зеленью.

Эти дрожжевые блины получаются плотными, насыщенными вкусом и нежными одновременно. Настоящая умиротворяющая еда.

Тонкие блины со вкусом шоколада. Готовить их не сложнее чем обычные блины, а сладкоежкам принесут море радости.

Моя вариация французской классики. Очень уж хотелось мне их назвать "Завтрак любимому". Так как нежно, вкусно и романтично!

Насыщенный аромат гречки сливается с ароматом томленного лука, сыра, укропа и все это в одном нежном и сочном, благодаря луку, блине.

Ароматные тонкие блины с маком и лимонной цедрой. Они прекрасно сочетаются не только с десертными дополнениями.

Блинчики с овощами и сыром (Krokiety warzywne z serem)

Еще один вариант крокетов из блинчиков, популярного блюда польской кухни. На этот раз блинчики с овощами и сыром.

Замечательные блины с добавление в тесто творога по рецепту Елены Галл. Одни из самых вкусных блинов которые приходилось пробовать!

Блинчики Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

Славные блинчики Креп Сюзетт, томленые в апельсиново-карамельном соусе. Французская классика невероятного вкуса.

Очень нежные блины с такой приятной тягучей кислинкой. Хотя с пахтой мне блины больше по вкусу, с кефиром они также очень вкусны.

Универсальные блины на молоке, которые подойдут как самостоятельно для завтрака так и для приготовления разнообразных блюд из блинами.

Китайские блины с зеленым луком (Cong You Bing)

Китайские блины с зеленым луком - это настоящая классика китайской уличной еды. Их очень просто готовить, у них обычный состав и их можно замораживать.

Кайзершмаррн или рваные блины (Kaiserschmarrn)

Кайзершмаррн - очень простой в приготовлении австрийский десерт, который на вкус значительно лучше чем на вид. Что-то среднее между сладким омлетом и блином.


С рецептами от Picante Cooking ваши блины могут быть такими разными! Сладкими и солеными, с начинкой и без, с яблоками, с маком, с творогом и ветчиной. Их можно замешивать на молоке, масленке, кефире и даже на пиве или воде. Мы собрали для вас рецепты традиционных блинов, таких, какаие пекли наши мамы и бабушки, и необычные рецепты блинов со всего мира, китайские и корейские, голландские, австрийские и французские.

Если вам этой осенью не хватает солнышка – пеките блины вместе с Picante Cooking!

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»

Настенный календарь «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент