20 рецептов идеальных блинов от Picante Cooking
ПечатьТоненькие и пышные, кружевные и румяные, традиционные символы солнца – блины! Это блюдо может быть удивительно простым, когда достаточно смешать молоко, яйцо и муку, добавить немного сахара, щепотку соли и все, можно жарить и сразу наслаждаться. А можно вывести блины на более высокий уровень гастрономического наслаждения, приготовить их на особой муке или протушить в карамельно-апельсиновом сиропе, завершая все эффектным фламбованием. Блинчики оставляют так много пространства для кулинарной фантазии.
Крокеты из блинчиков или блинчики с вареным или печеным мясом, запанированные и обжаренные. Классика польской домашней кухни.
Тонкие блины из нутовой муки - это просто как по составу, так и в приготовлении, полезно, необычно, вкусно и есть немало возможностей для экспериментов.
Блюдо, которое сметается с тарелок за считанные минуты. Поджаристые блины, или может лучше сказать лепешки с зеленым луком и острым соусом.
Очень вкусные латвийские яблочные блины на сливках, с тертыми яблоками и сахарной пудрой с корицей.
Блины на пиве с выразительным взрослым вкусом с добавлением ржаной муки, для всех кто любит необычные вкусовые сочетания.
Блин "Голландская малышка", необычный американский рецепт от голландско-немецких иммигрантов.
Необычный вариант блинов на молоке и овсяной муке, без добавления пшеничной муки. Полезно и интересно.
Эти дрожжевые блины получаются плотными, насыщенными вкусом и нежными одновременно. Настоящая умиротворяющая еда.
Тонкие блины со вкусом шоколада. Готовить их не сложнее чем обычные блины, а сладкоежкам принесут море радости.
Моя вариация французской классики. Очень уж хотелось мне их назвать "Завтрак любимому". Так как нежно, вкусно и романтично!
Насыщенный аромат гречки сливается с ароматом томленного лука, сыра, укропа и все это в одном нежном и сочном, благодаря луку, блине.
Ароматные тонкие блины с маком и лимонной цедрой. Они прекрасно сочетаются не только с десертными дополнениями.
Еще один вариант крокетов из блинчиков, популярного блюда польской кухни. На этот раз блинчики с овощами и сыром.
Замечательные блины с добавление в тесто творога по рецепту Елены Галл. Одни из самых вкусных блинов которые приходилось пробовать!
Славные блинчики Креп Сюзетт, томленые в апельсиново-карамельном соусе. Французская классика невероятного вкуса.
Очень нежные блины с такой приятной тягучей кислинкой. Хотя с пахтой мне блины больше по вкусу, с кефиром они также очень вкусны.
Универсальные блины на молоке, которые подойдут как самостоятельно для завтрака так и для приготовления разнообразных блюд из блинами.
Китайские блины с зеленым луком - это настоящая классика китайской уличной еды. Их очень просто готовить, у них обычный состав и их можно замораживать.
Кайзершмаррн - очень простой в приготовлении австрийский десерт, который на вкус значительно лучше чем на вид. Что-то среднее между сладким омлетом и блином.
С рецептами от Picante Cooking ваши блины могут быть такими разными! Сладкими и солеными, с начинкой и без, с яблоками, с маком, с творогом и ветчиной. Их можно замешивать на молоке, масленке, кефире и даже на пиве или воде. Мы собрали для вас рецепты традиционных блинов, таких, какаие пекли наши мамы и бабушки, и необычные рецепты блинов со всего мира, китайские и корейские, голландские, австрийские и французские.
Если вам этой осенью не хватает солнышка – пеките блины вместе с Picante Cooking!
