20 рецептов европейской рождественской классики

20 рецептов европейской рождественской классики

8 декабря 2020

Европа имеет старинные традиции празднования Рождества - одного из самых больших христианских праздников. К этому празднику начинают готовиться заранее, часто за несколько месяцев вперед. Готовят подарки, составляют праздничное меню, покупают продукты. А когда к празднику остаются считанные недели, начинают печь праздничные лакомства, которые в лежа прохладных местах будут ​​обогащаться вкусом, равномерно распределяя все рождественские ароматы внутри. И это очень удобно! Ведь на праздники хочется прежде всего почувствовать дух Рождества, провести время с семьей, а не только беспокоиться, как все успеть в последний момент. Согласитесь, традиция достойна заимствования! Поэтому сегодня мы познакомим вас с 20-ю старинными рецептами европейской рождественской классики, проверенные временем, они стали национальным сокровищем для своих стран. Многие из них можно и даже нужно готовить заранее, много рецептов можно готовить с детьми, что станет захватывающим развлечением для всей семьи. И все без исключения рецепты станут настояним украшением Вашего праздничного рождественского стола!

Рецепты подборки

Рецепт легендарного печенья с пряностями из Нидерландов и Бельгии. "Спекулос" получаются такими же как магазинные, лишь менее рельефными.

Традиционный британский рождественский пудинг с большим количеством сухофруктов, ароматными специями, яблоками и апельсином.

Полная цукатов, сухофруктов, орехов, масла и специй, традиционная немецкая рождественская выпечка.

Еще один рецепт рождественского польского перника. На этот раз традиционного перника старопольского, долго созревающего.

Известный классический австрийский Линцский пирог, или торт, как его иногда называют, из песочного теста с орехами и начинкой из джема.

Традиционные польские рождественские пряники с пряностями и медом. Нет Рождества в польском доме без перников, как их там называют.

Традиционный десерт польского Рождественского застолья. Обилие мака, тонкое и мягкое тесто, с ароматом орехов, рома и апельсина.

Австрийские ванильные рогалики (Vanillekipferl)

Очень вкусные, хрустящие австрийские ванильные рогалики с грецкими орехами. Европейская рождественская классика.

Пряники с повидлом и шоколадом (Pierniczki nadziewane)

Очень ароматные, мягкие польские пряники со зрелого теста, покрытые шоколадом, с начинкой из сливового повидла, а на самом деле это может быть любой густой джем,.

Польские мягкие, медовые, простые в приготовлении, пряники Катаржинки со смесью рождественских специй, в шоколадной глазури.

Пряники Элизабет (Elisenlebkuchen)

Самый высокий сорт нюрнбергских пряников, которые вообще не содержат в себе пшеничной муки. Роскошные как по вкусу и по составу, заслуженно претендующие на звание самых вкусных пряников мира!

Ароматный, кисло-сладкий кекс с древесными нотками коньяка. Кекс который с каждым днем становится еще лучше.

Австрийский праздничный фруктовый хлебец

В то же время простой и очень необычный австрийский рождественский фруктовый хлебец с огромным количеством различных сухофруктов.

Немецкие традиционные мягкие пряники с большим количеством миндаля, с цукатами и пряностями с франко-баварского города Нюрнберг.

Еще один чудесный польский праздничный рецепт. Маковый торт с яблоками, орехами и изюмом.

Панфорте - итальянская рождественская выпечка. Что-то между пирогом и огромной конфетой:-). Тягучая консистенция, множество орехов и сухофруктов.

Перник - польская традиционная пряная, благоухающая коврижка, или скорее тортик. Сливовое повидло и наявность специй здесь принципиально.

Самые пряные пряники, с самым замечательным и праздничным вкусом из всех мне известных.  

Неотъемлемая часть праздничного стола во многих европейских странах. Отличный десерт с красивой историей.

Финские рождественские звездочки (Joulutorttu)

Финские рождественские звездочки из сырного теста с начинкой из пюре из чернослива. Классическая праздничная выпечка в моей интерпретации.


Наполним дом магией Рождества вместе с Picante Cooking!


Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент