15 рецептов со сладким перцем от Picante Cooking

15 рецептов со сладким перцем от Picante Cooking

14 сентября 2021

Сладкий перец, или «болгарский», как его часто называют - это настоящая витаминная сокровищница! И что самое интересное, разнообразие и концентрация полезных веществ в плодах перца зависит от их цвета. А красок у этого овоща очень много! Вся гамма красных, желтых и оранжевых оттенков, а вот зеленый перец - это просто незрелый красный. Именно зеленый перец считается самый диетический, так совсем не содержит жиров. Пальму первенства за наибольшее количество полезных веществ получает самый популярный красный перец. Он также наиболее полезен для детей, так как содержит максимальное количество витамина А, столь необходимого для полноценного развития деток. Желтые сорта перца тоже не отстают, ведь они особенно полезны для сердца, так как содержат в себе двойную дозу калия по сравнению со своими цветными собратьями. Поэтому, как ни крути, а полезные и нужные нашему организму перцы всех цветов! А как их вкусное готовить - смотрите в нашей новой подборке рецептов от Picante Cooking.

Рецепты подборки
Рыба печеная со сладким перцем

Филе рыбы запеченное с большим количеством сладкого перца с белым вином и чесноком. Простое в приготовлении, питательное, сезонное блюдо.

Довольно необычный салат с интересным вкусовым букетом. Листовая зелень, сыр, огурцы, жареная до хруста петрушка и печеный сладкий перец.

Овощной тарт с сыром Фета

Цветной, сочный тарт из ассорти летних овощей, на сырном тесте с кремовой начинкой из сыра Фета и яиц. Вкусно, полезно и питательно.

Сладкий перец фаршированный рисом и курицей

Рецепт простого, питательного и даже почти диетического блюда. Фаршированный рисом, курицей, чесноком и сыром сладкий перец, запеченный до румяной корочки.

Блюдо кухни текс-мекс, а также мексиканских ковбоев, основной чертой которого является тонко порезанное мясо с ароматом дыма.

Легкая в приготовлении, яркая вкусом и видом курица запеченная с карамелизированным сладким перцем с кислинкой.

Суп-гуляш с говядиной

Пикантный суп-гуляш по венгерских мотивам, с говядиной, картофелем, сладким перцем и шампиньонами.

Писто манчего (Pisto Manchego)

Испанское овощное рагу писто манчего из региона Ла-Манча по рецепту знаменитой Симоне Ортега из книги "1080 рецептов".

Испанская классика, холодный томатно-хлебный суп родом из  жаркой Андалусии. Этот суп как Испания: яркий и пикантный!

Салат из печеного перца с Моцареллой

Настоящий летний, красочный салат из сладкого печеного перца, Моцареллы бэби, хрустящих гренок и базилика.

Картофель по-деревенски

Румяная и ароматная жареная картошка с копченым беконом, грибами, луком и сладким перцем, приправленная чесноком и зеленью петрушки.

Остро, кисло, сладко, ароматно, пикантно… это далеко не все что приходит на ум смакуя эту сырую аджику. И все до неприличия просто!

Польский рецепт хрустящего, маринованного сладкого перца в кисло-сладком маринаде быстрого приготовления.

Нежные мидии с кисло-сладкой заправкой со сладким перцем и чесноком, с благоухающими нотками базилика и хрустящим огурцом.

Комплексное блюдо, которое позволяется насладиться дарами природы этой золотой поры. Картофель и перец так хорошо сочетаются!


Вкусной Вам осени, вместе с Picante Cooking!


Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»

Кулинарная книга «Класика з історією. 100 рецептів світової класики від Picante Cooking»
уже в продаже!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент