15 классических рецептов украинской кухни от Picante Cooking
ПечатьК прекрасному юбилею нашей Родины, к 30-летию Независимости Украины, мы подготовили подборку самых известных, поистине классических рецептов украинской кухни. Каждый из которых вписан золотыми буквами в историю украинского кулинарии. Они оттачивались веками, чтобы и мы передавали их следующим поколениям, чтобы готовили эти чудесные блюда своей семье, чтобы учили готовить наших детей, чтобы вкусы Украина не потерялись в течении истории, а процветали и обогащались. Борщ и вареники, домашняя колбаска, крученики и банош, деруны и казацкий кулеш - что ни блюдо то водоворот эмоций, воспоминаний, мечтаний о детстве и вкусных мгновениях жизни. И это все наше, родное, и такое дорогое украинскому сердцу! Давайте любить нашу Украину, пробовать ее на вкус, ценить ее, и научим весь мир восхищаться тем лучшим, что у нас есть!
Нежное, ароматное, равномерно засоленное особым методом. С кусочком ржаного хлеба на закваске, с чесноком…
Ароматная, украинская домашняя колбаса по-моему. Сочное мясо, пряности и характерный аромат и привкус чеснока.
Мягкие, ароматные, так и просят «откуси меня». Что может быть лучше с настоящим украинским наваристым борщом.
Ароматный и сытный казацкий кулеш на костре. Великолепное блюдо украинских казаков для приготовления на природе или просто во дворе возле дома.
Рецепт украинского борща на котором я выросла. Не самый легкий в приготовлении, но точно самый вкусный из тех, которые приходилось пробовать.
Мой рецепт ленивых вареников из творога и два способа их подачи. Быстрое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей.
Сытное гуцульское блюдо, одно из наиболее этнических украинских блюд. Приготовленная на сметане кукурузная каша.
Легендарный западноукраинский пирог из тонкого дрожжевого теста и обильного количества начинки из картофеля, гречки и лука. Классика украинской кухни на Ваши просьбы.
Драники с хрустящей корочкой, мягкие внутри, свежие и горячие со стаканом холодного молока в дополнение…
Нежная, сытная, полная вкуса украинская кровяная колбаса в моем исполнении. На гречке с картофелем и щедрой порцией шкварок с луком.
Вареники с творогом, блюдо которое всем знакомо с детства. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт вареников с очень нежной начинкой.
Ненавязчивый сливочно-масляный вкус расплывающейся во рту рыбы, в вкуснейшем сметано-луковом соусе.
Сочные мясные котлеты из смешанного фарша, такие, какими люблю их я и моя семья: свино-говяжьи, с нежным ароматом сливочного масла и чеснока.
Крученики - рулетики из битков, с сырно-грибной начинкой. Традиционное, скорее праздничное, одно из самых вкусных украинских блюд.
Рецепт вареников с картофелем и брынзой из теста на сыворотке, в компании румяных шкварок и сочного жареного лука.
Готовьте с Украиной в сердце и с Picante Cooking!
