15 блюд Азиатской кухни для новичков
Печать
Азиатская кухня сегодня является одной из самых популярных кухонь мира. Ежедневно все больше людей в мире открывают для себя эту удивительно вкусную кухню преимущественно благодаря большому количеству разнообразных заведений, специализирующихся на китайской, корейской, японской, тай ской, индийской кухне или даже на всех вместе. Но когда заведений настолько много, то не всегда удается встретить действительно хорошый ресторан с качественной аутентичной кухней, да еще и с не заоблачными ценами. Тогда невольно начинаешь думать, а не могу я себе дома приготовить все это дешевле и даже вкуснее! И сразу боишься такой смелой мысли, ибо где же брать все эти водоросли, специи, рог единорога и зуб дракона :-) Мы в Picante Cooking спешим заверить Вас, что это только на первый взгляд кажется, что все слишком сложно и надо иметь очень много незнакомых ингредиентов или специальной посуды. Мы докажем Вам, что Азиатская кухня дома это не сложно и очень вкусно! А к тому же значительно полезнее, как для здоровья, так и для кошелька.
Невероятно полезный, пикантный и пробуждающий суп из чечевицы с индийским акцентом. Вот как можно описать этот суп.
Необычная, очень ароматная, печеная скумбрия в маринаде с южноазиатскими нотками с лаймом, имбирем и соевым соусом.
Самая вкусная рулька в мире, очень ароматная, мягкая и сочная, долго томленная в соевом соусе с имбирем, чесноком и зеленым луком.
Японское "карпаччо" из говядины с имбирем, зеленым луком, хрустящим огурцом и выразительным соусом.
Жареный рис - классика китайской кухни которая имеет множество вариаций, ограниченных лишь фантазией, и просто легкое в приготовлении блюдо.
Рыба с выраженным вкусом кунжута, имбиря, соевого соуса с лимонным послевкусием. Классика китайских ресторанов.
Рецепт простого, но очень ароматного китайского блюда. Голени получаются нежными, покрытыми тонким слоем пряной глазури.
Простая в приготовлении экзотическая курица с невероятным ароматом и роскошным соусом с кокосовым молоком и лаймом.
Блюдо, которое сметается с тарелок за считанные минуты. Поджаристые блины, или может лучше сказать лепешки с зеленым луком и острым соусом.
Блюдо, которое в подобных версиях присутствует и в японской и в китайской кухне. Это корейская версия яичного омлета с отваром водорослей на пару. Любимое блюдо корейских детей.
Легкий, японский сырник из 3-х ингредиентов с консистенцией легкого суфле и приятным кисло-молочным привкусом творога.
Рецепт быстрой в приготовлении крахмальной лапши фунчоза с говядиной, грибами и овощами.
Курица с рисом по-хайнаньски, блюдо сингапурских выходцев из провинции Хайнань на юге Китая. Комплексное, очень вкусное и удивительно простое в приготовлении блюдо.
Китайские блины с зеленым луком - это настоящая классика китайской уличной еды. Их очень просто готовить, у них обычный состав и их можно замораживать.
Поэтому мы выбрали для Вас 15 рецептов азиатской кухни с которыми справится даже новичок. Главное запастись терпением, большим желанием готовить дома и основными ингредиентами, которые можно приобрести в обычном супермаркете!
