12 рецептов самых вкусных пончиков

2 января 2020

А любите ли Вы пончики? Да-да - это риторический вопрос! :-) Ибо мы не встречали еще ни одного человека, который бы не любил полакомиться пышными, румяными, ароматными пончиками. Постные или сдобные, с начинкой или без, сладкие или соленые - они способны удовлетворить вкусы даже самого взыскательного гурмана! А в Украине пончики - это еще и символ рождественских праздников. Постные пончики также готовят в Сочельник и лакомятся ими посыпая сахарной пудрой.

 Рецептов пончиков есть множество - это старинные рецепты, которые передаются от поколения к поколению и современные рецепты  с кремовыми и шоколадными начинками. Популярны пончики не только в Украине. Различные рецепты этих румяных вкусняшек можно найти во многих национальных кухнях. В нашей подборке мы собрали для Вас лучшие рецепты украинских, польских, голландских, французских и даже креольских пончиков. Готовьте вместе с Picante Coocking и наслаждайтесь самыми вкусными в мире пончиками!


Рецепты подборки

Мягкие пончики со сладкой начинкой и выразительным ароматом ванили. Наличие картофеля в тесте придает им особую мягкость.

Адаптированный рецепт новоорлеанских пончиков под названием Бенье. Пончики, ставшие классикой креольской кухни.

Пончики с мясом

Невероятно нежные пончики с мясом, из теста мягкого, словно перина, с сочной мясной начинкой и хрустящей кожицей.

Мягкие, такие пушистые и тающие во рту! Еле уловимые нотки кардамона, цедры апельсина, делают эти пончики особенными!

Итальянские пончики с кремом (Bomboloni)

Очень нежные, мягкие итальянские пончики бомболони с ароматом апельсина и заварным кремом. Такой вот гастрономический разврат! :-)

Классические, дрожжевые, ванильные пончики на желтках в варшавском стиле. Очень воздушные, сдобные и нежные.

Пончики из творога

Быстрые в приготовлении, воздушные пончики из творога с хрустящей корочкой и нежной мякотью с приятной кислинкой.

Простые, очень хрустящие снаружи и нежные внутри воздушные пончики в версии мини из дрожжевого постного теста с лимонной цедрой.

Пончики, с концентрированным яблочным соком, без дрожжей, с безумно-хрустящей корочкой.

Голландские пончики (Oliebollen)

Очень вкусные голландские пончики олиеболлен из необычного жидкого теста с тертыми яблоками и изюмом.

Пончики по рецепту Томаса Келлера, моего кулинарного "гуру". Они воздушные, легкие, идеальны на вкус, просто обкатаны в коричном сахаре.

Заварные пончики "Пуки монашки" (Pets-De-Nonnes)

Французские заварные пончики, имеющие столь легкую консистенцию, что напоминают развратным французам "пуки монашки", как дословное их название и переводится :-).


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент