20 рецептов баклажанов

6 августа 2020
Как и другие овощи, баклажаны не обделены витаминами. Они содержат витамины группы В, которые благотворно влияют на нервную систему и избавляют от бессонницы. Кроме того, баклажаны имеют большое количество витамина С и являются антиоксидантами. Для Вас мы подготовили подборку проверенных рецептов с баклажанами на любой вкус! Наслаждайтесь летом со вкусом и готовьте с Picante Cooking!
Рецепты подборки

Рецепт полноценного, сбалансированного блюда с сильным азиатским акцентом. Обжаренные в воке баклажаны с тофу, пикантный соус, лапша...

Фаршированные баклажаны с сочной начинкой из мяса и овощей, с влекущим и душистым ароматом специй.

Пикантный суп с баклажанами и нутом

Пикантный суп с баклажанами, помидорами и нутом в несколько арабском стиле, для всех любителей пикантных блюд и экзотических вкусов.

Блюдо из обжаренных баклажанов, с кислинкой помидор и пряностью чеснока и орегано. Просто квинтэссенция лета.

Итальянская классика из баклажанов, томатного соуса и обилия сыра. Как у каждого классического блюда, у этого также есть много версий приготовления.

Сытная запеканка из баклажанов со свиным фаршем с ароматом чеснока и петрушки, тягучим сыром сулугуни, и кремовым, сливочно-яичным соусом.

Пирог с мясом и баклажанами

Сытный мясной пирог с печеными баклажанами, сыром, чесноком и кориандром. Блюдо которое понравится даже тем, кто баклажанов не любит.

Арабско-еврейское блюдо по рецепту Йотама Оттоленги. Одно из самых вкусных ориентальных блюд которое приходилось пробовать.

Баклажаны сначала обжаренные для лучшего аромата, а потом запеченные с очень ароматным соусом.

Овощной шашлык

Овощной шашлык - это вкусный способ приготовления разных овощей на гриле. Великолепная и здоровая альтернатива картофелю.

Овощное рагу с телятиной

Овощное рагу с телятиной, с картофелем, баклажанами, цуккини и помидорами с густым и вкусным сметанным соусом.

Рулетики из баклажанов с сыром Фета

Рулетики из баклажанов с кремовым сыром Фета и вялеными помидорами, смазанные ароматным оливковым маслом с чесноком и базиликом.

Моя интерпретация классической греческой запеканки мусака из баклажанов и ароматного мясного фарша.

Свежие сезонные овощи с ароматными травами. Идеальное блюдо для наслаждением обилием одного и другого в летне-осеннем сезоне.

Крем-суп из печеных баклажанов

Один из самых необычных супов на сайте. Нежный, но выразительный вкусом крем-суп из печеных баклажанов.

Бабагануш - это дип из баклажанов с додаванием кунжутной пасты с тахини. Предлагаю Вашему вниманию мою версию этого дипа.

Сытная овощная запеканка, тиан из нежных сезонных овощей под густым сырным соусом с ароматным чесноком.

Закуска из баклажанов с сальсой из помидоров

Обжаренные на сковороде-гриль баклажаны под помидорами с винным уксусом, чесноком и сыром. По летнему вкусная и легкая пища.

Рататуй по рецепту Томаса Келлера, создателя известного блюда для мышонка из одноименного  мультфильма.

Сицилийское блюдо из баклажанов и других овощей, маринованных в кисло-сладком соусе по рецепту Джорджио Локателли.


Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент